Petitchef

Salmonetes al horno

Un plato muy delicioso, muy ligero y refrescante.
Plato
4 porciones
25 min
20 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • En primer lugar picamos muy fino la cebolla, el ajo y el perejil.
  • Por otro lado lavamos bien los salmonetes, desviscerándolos y escamándolos.
  • En una sartén freímos la cebolla, el ajo y el perejil. Colocamos los salmonetes en una fuente previamente sazonados y cubiertos con la salsa anterior.
  • Los dejamos 10 minutos en el horno a 180º C. y regamos con vino blanco, dejándolos después otros 10 minutos.
  • Servimos adornando los salmonetes con patatas cocidas o asadas al horno también.

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