Dietética / Salud

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Receta Tarta de mousse de requesón con fresas

Tarta de mousse de requesón con fresas

Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para la mousse de requeson : 500 g de requeson 2 yemas de huevos 100 g de leche 5 g de gelatina 8 cucharadas de azucar 400 g de nata para montar 4...
Receta Hummus de arvejas o guisantes congelados

Hummus de arvejas o guisantes congelados

Entrante Medio 30 min
Ingredientes: 300 g de arvejas o guisantes congelados 2 cucharadas de tahine (pasta de sésamo) comino 1 cucharadita sal y pimienta a gusto aceite 50 cc jugo de...
Receta Sopa de pescado a la crema, con marisco

Sopa de pescado a la crema, con marisco

Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1/2 l de fumet de pescado 250 g de almejas 1/2 kg de mejillones 4 langostinos 200 g de guisantes congelados finos 2 cebollas grandes 2 zanahorias...
Receta Crema de calabacín con quesitos

Crema de calabacín con quesitos

Aperitivo Fácil 15 min 22 min
Ingredientes: 150 g de cebollas o cebolletas 1 diente de ajo 30 g de aceite de oliva virgen extra 30 g mantequilla 700 g de calabacines, semipelados y en trozos...
Receta Budín de remolachas light

Budín de remolachas light

Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: Budín ½ Kg de remolachas cocidas, peladas y escurridas 400 grs. de ricota magra 3 cucharadas de queso rayado Light 3 huevos Sal y pimienta Rocío...
Receta Gazpacho de campo

Gazpacho de campo

Plato Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 1/2 pepino 2 tomates grandes rojos 1 pimiento grande 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1/2 pepino pan en remojo (previamente en agua) sal aceite de oliva...
Receta Granizada de pomelo rojo

Granizada de pomelo rojo

Postre Medio 20 min 303 kcal
Ingredientes: 800 ml de zumo de pomelo, 80 gr. de azúcar Una pizca de sal.
Receta Muffins de calabaza rellenos

Muffins de calabaza rellenos

Aperitivo Fácil 45 min 988 kcal
Ingredientes: 250 g de Pure de Calabaza 150 g de Ricotta 120 g de Harina Integral 140 g de Harina de Trigo 1/2 cdta de Polvo de hornear 1/2 cdta de Bicarbonato...

Nocilla con leche condensada

Otro Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 200 g de avellanas 1 bote de leche condensada grande 150 g de cacao en polvo 50 g de mantequilla
Receta Mousse de chocolate sin azúcar

Mousse de chocolate sin azúcar

Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 claras de huevo 100 gramos de chocolate negro sin azúcar edulcorante al gusto Almendras para decorar

Azúcar vainillado casero

Otro Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 o 2 vainas de vainilla 1 kg de azúcar blanco 1 bote hermético de cristal o plástico 1 cuchillo para cortar las vainas
Receta Batido de mango a la menta

Batido de mango a la menta

Postre Fácil 20 min
Ingredientes: 2 mangos. 2 yogures griegos. 1 cucharada de fructosa. Menta fresca. 200 ml. de agua.
Receta Crema inglesa de naranja

Crema inglesa de naranja

Otro Fácil 35 min 409 kcal
Ingredientes: 140 grs de nata líquida 90 grs de zumo de naranja 50 grs de yema de huevo 40 grs de azúcar Ralladura de una naranja
Receta Copa de fresas con crema italiana

Copa de fresas con crema italiana

Postre Fácil 15 min
Ingredientes: 250 g fresas 125 g queso mascarpone 100 ml nata líquida ligera Unas gotas de vinagre de frambuesas 3 ó 4 sobres de edulcorante.
Receta Ensalada de habitas con menta

Ensalada de habitas con menta

Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 o 2 tomates de ensalada 1 cebolla 1 buen puñado de rúcula 1 buen puñado de hojas de espinacas crudas Unos 200 gramos de habas en sus vainas un...
Receta Pastel de espinacas y zanahorias a la naranja

Pastel de espinacas y zanahorias a la naranja

Postre Fácil 35 min 925 kcal
Ingredientes: 200 g de harina integral de espelta 100 g de margarina vegetal 50 ml de agua Una pizca de sal 300 g de espinacas congeladas 500 g de zanahorias...
Receta Ensalada fresca con melva

Ensalada fresca con melva

Entrante Fácil 20 min 1210 kcal
Ingredientes: Mezcla vegetales Escarola rizada Col lombarda Rúcula Espinacas Lechuga lollo rosso 4 quesitos en porciones 2 tomates medianos 150 gramos de melva...
Receta Gelatina de naranja y queso crema

Gelatina de naranja y queso crema

Postre Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 300 g de zumo de naranjas recien exprimidas 2 cucharadas de sirope de agave 2 cucharadas de maicena 1/2 vaso de agua 6 láminas de gelatina neutra...