Gazpacho de campo

Ingredientes

• 1/2 pepino
• 2 tomates grandes rojos
• 1 pimiento grande
• 1 diente de ajo
• 1/2 cebolla
• 1/2 pepino
• pan en remojo (previamente en agua)
• sal
• aceite de oliva
• vinagre
• Un ornillo de madera o barro con maja
• Agua

Preparación

• Se va majando en el ornillo primero los tomates a trozos,el pimiento,el ajo,el pepino,la cebolla.Para que no salpique los ingredientes puedes ir echandolo en un bol grande,se mezcla con el pan que habiamos puesto en remojo con anterioridad y se le añade la sal ,el vinagre y el aceite al gusto.Se deja enfriar en el frigo 1 hora.Se sirve frio.

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