Ensalada de papas al tomillo con vinagreta de ajo
Entrante Fácil 20 min 550 kcal
Ingredientes: 5 papas pequeñas 1/2 calabacín mediano cortado en tiras finitas con una mandolina 4 pimientos de piquillo cortados en tiras 1 zanahoria grande...
Dietética / Salud
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Ensalada de rúcula y grana padano con vinagreta de crema balsámica de módena
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 bolsa de rúcula 1 puñado de nueces 1 puñado de cherrys queso grana padano Para la vinagreta: aceite de oliva sal crema de vinagre balsamico de...
Torta de ciruelas y queso crema
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 ¼ tazas de harina 1 ¼ cucharaditas de polvos de hornear Ralladura de una naranja ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio ¾ taza de azúcar 3...
Crema de manzana, canela y cardamomo.
Postre Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 4 yemas de huevo 1 huevo 500 ml de leche entera. 1 cucharadita de canela 2 o 3 vainas de cardamomo 80 g de azúcar 1 cucharada de mantequilla. 1...
Panecillos integrales aromáticos (con masa madre)
Otro Fácil 36 min 408 kcal
Ingredientes: 145 g harina de fuerza (aprox. 13% proteínas) 145 g harina integral 17 g azúcar 4 g sal 116 g masa madre (al 80% de hidratación, la mm debe estar...
Ensalada de chirimoya
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Chirimoya Naranjas Kiwis Fresas Cerezas Azúcar ó miel Jugo de limón
Tabulé con bulgur
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 250 g de bulgur 1 pepino 1 pimiento rojo 2 pimientos verdes 2 tomates 1 cebolla Perejil fresco picado Aceitunas negras Zumo de 2 limones Sal y...
Cocotte de huevos, jamón y espárragos y sábanas de espárragos con queso patamulo
Entrante Fácil 45 min 369 kcal
Ingredientes: 4 huevos grandes 250 ml nata líquida 50 g queso patamulo y una pizca de queso parmesano rallado tallos de cebollino pimienta y sal 8 espárragos...
Crema de patata y salmón
Entrante Fácil 50 min 228 kcal
Ingredientes: 4 patatas medianas 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 manojo de espinacas Caldo de pollo Perejil Una hoja de laurel Aceite de oliva Salmón o...
Bocadillos sin gluten
Otro Fácil 45 min 655 kcal
Ingredientes: 500 g de harina sin gluten 1 clara de huevo 35 cl de agua 2 cucharaditas de sal Una nuez de mantequilla ½ cucharadita de azúcar 50 g de levadura...
Tiramisú solidario sin azúcar
Postre Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 200 ml de café descafeinado 24 galletas maría sin azúcar y sin sal 4 cucharaditas de tagatosa 250 g de mascarpone 3 huevos 2 cucharadas de...
Ensalada de borraja con salsa de yogur
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 Mata de borrajas 2 Patatas Tomates cherry Escarola Olivas negras Aceite virgen extra Salsa de yogur Sal
Ensalada templada de escarola y patata
Entrante Fácil 30 min 162 kcal
Ingredientes: Escarola Patatas Aceite de oliva virgen extra Vinagre de Jerez Sal
Corazón de hojaldre con crema de chocolate y fresas
Postre Fácil 27 min 564 kcal
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 250 g de fresones 4 cucharadas de mermelada de fresa 4 yemas de huevo la piel de un limón 500 g de leche 50 g de maicena 3...
Bavaroise de duraznos
Postre Fácil 30 min 637 kcal
Ingredientes: 4 Duraznos 1/2 taza Miel 1 Ralladura de limón 1/2 taza Agua 1 sobre Gelatina sin sabor 200 g Queso crema
Cocido madrileño.
Plato Difícil 15 min 30 min
Ingredientes: 300 g de garbanzos 1 kg de repollo francés. 1/2 kg de zanahorias ( pequeñas) 6 patatas medianas 2 nabos pequeños 2 puerros 1 trozo de apio 1 trozo...
Potaje con albóndigas de bacalao
Plato Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 2 hojas de acelgas 1 trozo de calabaza 1/2 cebolla 2 patatas Garbanzos cocidos Alubias cocidas 2 cucharadas de tomate 1/2 cucharadita de cominos...
Ensalada de frutas y sésamo negro
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 2 aguacates 2 mandarinas 3 cdas. De semillas de sésamo negro 5-6 nueces troceadas Aceitunas aliñadas Sal gruesa 1 parte de vinagre de jerez 3...
Ensalada jardinera
Entrante Medio 10 min 5 min
Ingredientes: 1 cucharada de Salsa de tabasco 4 cucharadas de Azúcar 1 taza de vinagre 4 cucharadas de salsa soja 1 taza de Rábanos en rodajas 1 Taza de...
Hemc 50: sopas. sopa de mango con crema de yogur. ya está la entrada completa
Entrante Fácil 45 min 356 kcal
Ingredientes: 3 mangos maduros 1/2 limón 100 g de azúcar 4 yogures griegos 4 dl de nata líquida de cocina pero de textura espesa 150 g de azúcar 1 dl de leche
Lemon curd (crema de limón)
Otro Fácil 45 min 266 kcal
Ingredientes: 2 huevos medianos 2 yemas de huevo medianos 1 tablespoon de ralladura de limón ½ cup de zumo de limón ½ cup de azúcar blanco 1 teaspoon de sal 5...
Vasitos de deliciosas (thermomix)
Postre Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 400 g de nata para cocinar 18% materia grasa 200 g de leche entera 4 deliciosas 1 sobre de cuajada 4 cucharadas soperas colmadas de azúcar...
Enjambres de chocolate...
Postre Fácil 35 min 884 kcal
Ingredientes: 250 g de cereal de hojuelas de maíz (corn flakes). 150 g de chocolate fundido (puede ser semi-amargo o con leche
Tarta de coco rellena de mousse de queso y cobertura de chocolate
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 200 g de coco rallado 200 g de mantequilla 6 huevos 100 taza de las de café de leche 8 cucharadas de azúcar 8 cucharadas de harina 1 cucharada de...