Torta de Ciruelas y Queso Crema

Ingredientes

• 1 ¼ tazas de harina
• 1 ¼ cucharaditas de polvos de hornear
• Ralladura de una naranja
• ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
• ¾ taza de azúcar
• 3 cucharadas de mantequilla
• ½ paquete de queso crema (114 g) a temp. ambiente
• 2 huevos
• 1 cucharadita de vainilla
• ½ taza de leche cortada con una cucharadita de limón

Cubierta:

• ½ paquete de queso crema (114 g) a temp. ambiente
• ½ taza de azúcar
• 2 huevos
• 4 a 5 ciruelas maduras pero duras, en gajos
• ½ taza de frambuesas