Petitchef

Torta de Ciruelas y Queso Crema

Postre
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

2

Cubierta:

Preparación

  • Precalentar el horno a 180C. Mantequillar un molde de 28cm. En un bol, mezclar la harina, polvos de hornear, ralladura, bicarbonato. Reservar. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla esté crem
  • Agregar el queso crema y batir bien para integrar. Agregar los huevos y la vainilla. Luego en velocidad baja agregar en forma alternada la leche con la mezcla de harina. Poner en el molde preparado y hornear por 5 minutos.
  • Para la cubierta, batir el resto del queso crema (1/2 paquete) con el azúcar. Agregar los huevos y batir bien hasta integrar. Poner los pedazos de ciruelas y frambuesas sobre la masa del molde.
  • Luego cubrir con la mezcla de queso crema de la cubierta. Hornear por 1 hora o hasta que al meter un palito en el centro este salga seco. Enfriar, espolvorear con azúcar en polvo y servir.

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Fotos

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Torta de Ciruelas y Queso Crema, foto 2
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