Petitchef

Bavaroise de duraznos

Postre
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Pelar y cortar los duraznos en cuatro, cocinar tapado con el agua, miel y ralladura hasta que estén tiernos.
  • Licuar la compota y aún caliente agregar la gelatina hidratada en medio pocillo de agua fría.
  • Dejar entibiar, mezclar con el queso y distribuir en copas.
  • Enfriar y servir con rodajas de durazno y cerezas.


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