Petitchef

Tiramisú solidario sin azúcar

Postre
3 porciones
25 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 3
200 ml de café descafeinado

24 galletas maría sin azúcar y sin sal

4 cucharaditas de tagatosa

250 g de mascarpone


2 cucharadas de tagatosa

cacao sin azúcar

Preparación

  • Preparamos el café, añadimos las 2 cucharaditas de tagatosa y deshacemos las galletas en él, dejando que se empapen bien, no tiene que quedar café líquido, tiene que absorverlo sin que se quede seco, vamos un término intermedio.
  • Separamos las claras de las yemas y montamos las claras. Reservamos. Batimos las yemas junto con las 2 cucharadas de tagatosa y añadimos el mascarpone, batimos hasta obtener una masa uniforme.
  • Añadimos las claras montadas con una espátula, con movimiento envolventes.

Fotos

Tiramisú solidario sin azúcar, foto 1Tiramisú solidario sin azúcar, foto 2Tiramisú solidario sin azúcar, foto 3Tiramisú solidario sin azúcar, foto 4




Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Tiramisú sin huevo
Tiramisú sin huevo
1 porciones
55 min
Fácil
5 / 5
Receta Tiramisu sin huevo
Tiramisu sin huevo
8 porciones
30 min
Fácil
4 / 5
Receta Tiramisú (sin huevo)
Tiramisú (sin huevo)
4 porciones
1 hora
Fácil
4.7 / 5
Receta Tiramisú de turrón con philadelphia
Tiramisú de turrón con philadelphia
4 porciones
30 min
Medio
4.4 / 5
Receta Tiramisú italiano cremoso muy fácil
Tiramisú italiano cremoso muy fácil
6 porciones
30 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Tiramisú de frambuesas
Tiramisú de frambuesas
10 porciones
40 min
Fácil
2.6 / 5

Recetas

Artículos relacionados

¿Cuánta azúcar consumimos sin saberlo?¿Cuánta azúcar consumimos sin saberlo?Sustitutos al azúcar para tus recetas dulces. Alternativas saludablesSustitutos al azúcar para tus recetas dulces. Alternativas saludablesCeliaquia, recetas SIN GlutenCeliaquia, recetas SIN Gluten

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Eres de los que cocina en un día para comer toda la semana?
Voto