Aspic de kiwi con naranja, una receta ligera y económica

Ingredientes

• 3 kiwis
• 250 cc de zumo de naranja
• 1/2 cucharada rasa de agar agar

Preparación

• Pelamos y cortamos a trozos pequeñitos los kiwis, los disponemos en un molde de silicona.
• Mientras tanto en un cazo calentamos el zumo de naranja con el agar agar hasta que hierva disolvemos bien la mezcla, dejamos enfriar dos minutos y lo distribuimos en los moldes encima del kiwi.
• Dejamos enfriar 2h en la nevera, desmoldamos y servimos.
• Podemos adornar el plato con un aljequenque.

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