GELATINA DE NARANJA CON CHOCOLATE

Name: Gelatina de naranja con chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 600 g. de naranjas; 3 cucharadas soperas de azucar; 1 sobre de gelatina en polvo; 100 g. de chocolate de cobertura; 30 g de mantequilla; Hojas de menta; Virutas de chocolate.

La calidad precede sobre la cantidad

Postre

4 porciones

10 min

4 min

Fácil

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Ingredientes

600 g. de naranjas
3 cucharadas soperas de azucar
1 sobre de gelatina en polvo
100 g. de chocolate de cobertura
30 g de mantequilla
Hojas de menta
Virutas de chocolate.

Costo estimado: 4€ (1€/porción)

Preparación

Exprime las naranjas, cuélalo para eliminar la pulpa. Ponlo en un cazo, caliéntalo y añde el azúcar.
Remueve bien y deja cocer durante 3 ó 4 minutos.

Añadir la gelatina en polvo y remueve otra vez, hasta que se disuelva totalmente.
Repartir la gelatina de naranja en flaneras. Déjalas en el frigorifico durante 6 horas.
Sumerge las flaneras unos segundos en agua caliente y desmolda los flanes.
Fundir chocolate al baño María con la mantequilla, cuando este tibía, repártela sobre ellos.

Decorar con las hojas de menta y las virutas

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