Petitchef

Salsa con Bacon

68 recetas
Receta Rollitos de ternera en salsa

Rollitos de ternera en salsa

(22 votos) , (1) , (101)
Plato Medio 40 min 40 min
Ingredientes: 4 Filetes de Ternera finos 4 Lonchas de Bacon 2 Huevos 1 Lata pequeña de pimiento rojo asado Harina para rebozar Sal Para la salsa 1 Lata p...
Receta Medallones de lomo con salsa agridulce

Medallones de lomo con salsa agridulce

(14 votos) , (13)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 4 medallones de lomo de cerdo 4 lonchas de bacon sal pimienta molida ajo molido 50 g de margarina 3 rodajas de piña en almíbar 150 ml de almíbar de l...
Receta Ñoquis de calabaza y salsa carbonara

Ñoquis de calabaza y salsa carbonara

(12 votos) , (2) , (20)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Para los Ñoquis: 400 gr. de calabaza 350 gr. de harina 2 claras de huevo agua para cocerlos Para la carbonara: 2 cebolletas 200grs. bacon o p...
Receta Rollitos de solomillo rellenos en salsa de membrillo (thermomix)

Rollitos de solomillo rellenos en salsa de membrillo (thermomix)

(8 votos) , (1) , (17)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 2 Solomillos de cerdo sal pimienta bacon en lonchas finas queso havarty en lonchas finas film transparente Salsa : 1 bandeja de champiñ...
Receta Rollitos de pescado con salsa de queso

Rollitos de pescado con salsa de queso

(8 votos) , (46)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 Filetes de pescado blanco 6 quesitos 10 lonchas de bacon 1 chorreón de leche 6 quesos en loncha sal tomillo...
La hamburguesa perfecta. De Joaquín Felipe. Oberon.

La hamburguesa perfecta. De Joaquín Felipe. Oberon.

(8 votos)

El prestigioso chef Joaquín Felipe Peira, cuenta en el libro Hacer en casa la hamburguesa perfecta, editado por Oberon, el secreto de sus hamburguesas gourmet.

Receta Hojaldre de solomillo con salsa roquefort

Hojaldre de solomillo con salsa roquefort

(6 votos) , (27)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo 1 Placa de hojaldre Bacon Queso en lonchas 20 Pasas sin pepitas 2 Cucharadas de queso Roquefort 1 Brick de nata 1 Cucharadita d...
Receta Solomillos de cerdo ibérico en salsa de chocolate.

Solomillos de cerdo ibérico en salsa de chocolate.

(6 votos) , (1) , (20)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para el solomillo: dos solomillos ibéricos bacon ibérico sal y pimienta aceite para la salsa: 1 puerro 25 g de chocolate de cobertura 1 cucharadita p...
Receta Carne mechada con salsa de chalotas

Carne mechada con salsa de chalotas

(4 votos) , (27)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: INGREDIENTES: 1 pieza de aguja de cerdo entera, 100 Jamón serrano, 100 gr. bacón, 2 dientes de ajo, ½ kg. De chalotas, 1 vaso de vino de manzanilla, 1...
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Receta Pizza de harina de garbanzos con salsa boloñesa

Pizza de harina de garbanzos con salsa boloñesa

(4 votos) , (42)
Aperitivo Medio 15 min 14 min
Ingredientes: 250 g de harina de fuerza 60 g de harina de garbanzos 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cucharadita de azúcar 1 y 1/2 cucharaditas de sal fina ...
Receta Gnocchi de batata con salsa de pimienta de szechuan

Gnocchi de batata con salsa de pimienta de szechuan

(3 votos) , (1) , (47)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 500 g de batata 150 g de harina Una yema de huevo Una pizca de sal 200 ml de nata Unas lonchas de bacon Una cucharada de pimienta de Szechuan Una piz...
Kit de primeros auxilios culinarios ¿Qué necesito saber?

Kit de primeros auxilios culinarios ¿Qué necesito saber?

(128 votos) , (37 comentarios)

Muchas veces, por miedo a equivocarnos en alguna receta, no la hacemos. Otras veces por desconocimiento a las técnicas que debes usar... No estaría de más tener un "kit de primeros auxilios culinarios" donde acudir cuando necesites ayuda. Petitchef te lo da!

Receta Contramuslos de pollo en salsa de bebida de soja

Contramuslos de pollo en salsa de bebida de soja

(3 votos) , (9)
Plato Medio 35 min 25 min
Ingredientes: 6 contramuslos de pollo 2 cebollas 100 g de bacon en tiritas 1 vasito de vino blanco Un vasito de bebida de soja...
Receta Minis medallones de ternera embueltos de tocineta al horno en salsa agridulce

Minis medallones de ternera embueltos de tocineta al horno en salsa agridulce

(2 votos) , (14)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 120 g de lomito de ternera cortados en cubos de 5 x 5 10 lonchas de tocineta (bacón, tocino) 3 cucharadas de salsa kétchup (salsa de tomate) Vinagre ...
Receta Patatas con salsa de cebolla

Patatas con salsa de cebolla

(1 voto) , (276)
Plato Fácil 5 min 25 min
Ingredientes: 5 patatas (medianas) 4 lonchas de magreta (bacon o panceta) 80 gramos de queso (rallado) Aceite de oliva virgen extra Sal Para salsa de cebolla...
Receta Fusilloni 5 colores con salsa de queso y nata.

Fusilloni 5 colores con salsa de queso y nata.

(1 voto) , (10)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 g de fusilloni 5 colores 1 cebolla 250 g de bacon troceado 2 paquetitos de Nata líquida 1 paquete de queso en polvo 1 cucharada de margarina veg...
Receta Paquetitos de solomillo con salsa de orejones

Paquetitos de solomillo con salsa de orejones

(1 voto) , (4)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo 1 plancha de hojaldre 1 yema de huevo 4 lonchas de bacon 125 ml licor de melocotón 12 orejones 1/2 cebolla 150 ml caldo una nuez...
Receta Pizza polera con papafritas y salsa roquefort

Pizza polera con papafritas y salsa roquefort

(1 voto) , (10)
Plato Fácil 1 hora 1018 kcal
Ingredientes: Pechuga de pollo ( adobo con aceite, vinagre, pimenton, ajo y sal), bacon, base de pizza tomate frito, queso mozzarela rallado, nueces, patatas ...
Receta Rollitos de pollo con salsa perrins y probocados4

Rollitos de pollo con salsa perrins y probocados4

(1 voto) , (14)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 3 medias pechugas de pollo en filetes finitos bacon queso en lonchas Salsa: 2 tablespoon de Perrins (15ml aprox.) 1 tablespoon de miel 2 tablespoon ...
Receta Coliflor rebozada en salsa

Coliflor rebozada en salsa

(17 votos) , (3) , (15)
Plato Medio 15 min 7 min
Ingredientes: 1 coliflor 70 g de harina 2 huevos sal aceite Para la salsa: 1 diente de ajo 1 cebolla 1 cucharada de harina 70 g de jamón cocido en taquitos 70 gra...
Receta Pincho moruno con salsa dulce de cebolla

Pincho moruno con salsa dulce de cebolla

(7 votos) , (21)
Entrante Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: INGREDIENTES: ( pinxo ) 1/4 de Pechugas de Pollo 5 lonchas de Bacon 1 Pimiento Rojo 1 Pimiento Verde 1 Cebollas medianas 100 grm. de Margarina...
Receta Espaguetis con salsa de nata con pollo

Espaguetis con salsa de nata con pollo

(6 votos) , (42)
Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 1 grande poitrine de poulet ou deux pequeñas Champiñones Bacon Nata líquida Vino de guisosal aceitepimienta muscade molidanuez...
Receta Popietas de rape con almejas y huevo en salsa verde

Popietas de rape con almejas y huevo en salsa verde

(5 votos) , (1) , (15)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 8 rodajas de Rape 8 lonchas de Bacón Ahumado 1 Cebolla 2 Ajos 1 Cucharada de harina 100 gr. de Vino Blanco 250 gr. de Caldo de Pescado 1 manojo de Per...
Receta Pechuga de pollo en salsa de foie

Pechuga de pollo en salsa de foie

(3 votos) , (29)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 5 filetes de pechuga de pollo 75 g de bacon 30 g de foie 50 ml de nata liquida Pimienta negra Aceite O.V. Sal...
Receta Blinis con calsots y su salsa y blinis con esparragos verdes y b

Blinis con calsots y su salsa y blinis con esparragos verdes y b

(3 votos) , (59)
Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Massa blinis 1 yogurt natural la medida del yogurt de harina de reposteria 1 huevo 8 gr levadura royal un poco de sal aceite espàrragos verde...
Receta Flores de coliflor con salsa de naranja y martini

Flores de coliflor con salsa de naranja y martini

(1 voto) , (4)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 coliflor mediana cocida al vapor en el microondas y al dente (fundamental que no quede blanda, sino al dente) 1 zanahoria mediana lavada, pelada y ...


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