Petitchef

ALCACHOFAS EN SALSA

Deliciosamente bueno
Plato
2 porciones
5 min
10 min
Fácil
140 Kcal

Ingredientes

2

Preparación

  • Pochar en aceite 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo, 1 lata de champiñones laminados escurridos, taquitos de jamón serrano y taquitos de beicon. Dejar 5´ y añadir un chorrito de vino blanco y probar de sal. Cuando se evapore el alcohol, añadir un chorro de tomate frito. Dejar 10´ a fuego lento y echar 1 bote de corazones de alcachofas escurridos. Rectificar de sal y añadir perejil picado. Si queremos que la salsa quede más clara, añadir un poco de caldo de las alcachofas.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (330g)
Calorías: 140Kcal
  • Carbohidratos: 13.7g
  • Grasa total: 2.1g
  • Grasa sat.: 0.1g
  • Proteínas: 9.7g
  • Fibras: 13.4g
  • Azúcar: 4.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
sin gluten sin gluten

Preguntas:

Hola: ¿Cuántos ml. puede ser el chorrito de vino blanco?. Saludos, Carlos Iglesia Puig

Responder Petitchef:

Aproximadamente unos 60 mililitros.






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