Petitchef

Alcachofas en salsa

21 recetas
Receta Almejas en salsa verde con alcachofas y jamón

Almejas en salsa verde con alcachofas y jamón

(13 votos), (118)
Entrante Fácil 30 min 300 kcal
Ingredientes: 500 gr. de almejas 400 gr. de corazones de alcachofas (en conserva) 2 dientes de ajo Caldo de pescado (fumet) 150 gr. de jamón serrano 3 cucharad...
Receta Pollo en salsa con alcachofas.

Pollo en salsa con alcachofas.

(8 votos), (5)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 pollo troceado Un poco de tomillo y romero 1 hoja de laurel 1 rama de perejil picado Aceite de oliva Sal y pimienta 4 alcachofas El zumo de un limó...
Receta Alcachofas con salsa de yogur, mostaza y hierbas

Alcachofas con salsa de yogur, mostaza y hierbas

(6 votos), (1) , (76)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 alcachofas grandes el zumo de 1 limón 200 g de yogur 200 ml de crema de leche 3 guindillas verdes pequeñas 5 aceitunas deshuesadas 1 ramillete de h...
Receta Alcachofas rellenas en salsa

Alcachofas rellenas en salsa

(4 votos), (16)
Plato Medio 50 min 35 min
Ingredientes: 8 o 10 alcachofas 250 gr. de gambas 1 puerro 1 cebolla 4 lonchas de beicon 2 dientes de ajo Huevos Pan rallado Harina Perejil Aceite Sal Colorante ali...
Receta Mas alcachofas.....ravioles de alcachofas....y salsa de alcachofas para los fideos

Mas alcachofas.....ravioles de alcachofas....y salsa de alcachofas para los fideos

(4 votos), (3)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Relleno: 8 alcachofas pequeñas 3 o 4 dientes de ajo El aceite de oliva Sal Pimienta Nuez moscada Mejorana 1 huevo 1 taza de queso rallado parmesano re...
¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

(292 votos), (32 comentarios)

La elección de los primeros platos no es tarea fácil, por eso os damos algunas ideas para facilitar esta tarea y no poner en riesgo el segundo plato.

Receta Alcachofas en salsa roya

Alcachofas en salsa roya

(1 voto), (22)
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 kilos y ½ de alcachofas muy tiernas 300 g de jamón serrano 2 cebollas 2 cucharadas soperas de harina 3 patatas medianas 2 tomates grandes y maduros...
Receta Alcachofas en salsa

Alcachofas en salsa

(47 votos), (5) , (15)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 kg alcachofas 4 zanahorias medianas 1 cebolla gorda 4 dientes de ajo 1 cucharada rasa sopera de harina 1 pastilla de avecrem 1 y 1/2 vaso de vino b...
Receta Alcachofas en salsa

Alcachofas en salsa

(16 votos), (17)
Plato Fácil 30 min 285 kcal
Ingredientes: 1 kg de alcachofas naturales 3 dientes de ajo 8 granos de pimienta negra 1 pastilla de caldo de verduras 1/2 vaso de vino blanco Sal Harina Aceite de...
Todos los días un menú diferente
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Receta Alcachofas en salsa

Alcachofas en salsa

(10 votos), (21)
sin gluten
Plato Fácil 15 min 140 kcal
Ingredientes: -1 cebolla picada -2 dientes de ajo, -1 lata de champiñones laminados escurridos -1 bote de corazones de alcachofas escurridos...
Receta Alcachofas rebozadas con salsa de queso

Alcachofas rebozadas con salsa de queso

(3 votos), (4)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 bote de alcachofas (15 piezas) 1 trozo de queso de hoja, de sabor suave (unos 200 g) 1 trozo de jamón ibérico surtido de pimientas sal nata de coci...
Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

(98 votos), (4 comentarios)

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Bassa con salsa de alcachofas...

Bassa con salsa de alcachofas...

(2 votos)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 4 Filetes Pescado Bassa o similar 2 Limón Sal y Pimienta Paprika y Orégano 4 cucharas Mantequilla 4 Alcachofas 2 cucharas Alcaparras Capers 2 Dientes...
Receta ?coulant? de ternera con dos salsas y xips de alcachofa

?coulant? de ternera con dos salsas y xips de alcachofa

(2 votos), (1)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 4 tournedos de solomillo 100 gr de brie frio sin la piel (25 gr para cada uno) 2 quesitos tipo caserio sal y pimienta 2 alcachofas Salsa oscura : 10...
Receta Carne en salsa con alcachofas y papas al vino rosado

Carne en salsa con alcachofas y papas al vino rosado

(1 voto), (9)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 600gr de carne para estofar (esta es falda) 1 cebolla 1 puerro vino tinto brandy una lata de tomate natural triturado pimentón sal y pimienta tomillo ...
Receta Osso bucco de pavo con salsa de calabacín

Osso bucco de pavo con salsa de calabacín

(2 votos), (13)
Plato Fácil 1 hora 759 kcal
Ingredientes: 500g de Pavo (4 Medallones De Osso Bucco) 1 cebolla 2 Ajos 1 Hoja De Laurel 3 Calabacines Una Copita de Brandy 1 Tomáte Caldo De ...
Receta Merluza rebozada con guarnición de patatas, hortalizas y salsa romesco

Merluza rebozada con guarnición de patatas, hortalizas y salsa romesco

(4 votos), (2)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Filete de merluza fresca sin espinas Cebollas Alcachofas tiernas Pimiento verde Berenjena Guisantes finos congelados Patatas Perejil fresco Pi...
Receta Menestra de verduras en salsa

Menestra de verduras en salsa

(2 votos), (3)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: una bolsa de colifror congelada de 400 gramos 2 ó 3 zanahorias 2 ó 3 patatas medianas 1 lata de corazones de alcachofas ( 8 unidades más o menos) 1 c...
Receta Ganadores concurso knorr. receta de alcachofas de mar

Ganadores concurso knorr. receta de alcachofas de mar

(1 voto), (3)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de alcachofas 200 g de bacon en daditos 1 diente de ajo grande o 2 pequeños 4 o 5 granos de pimienta negra perejil unas hebras de azafrán en ram...
Receta Verduras confitadas con salsa de jamon y datiles

Verduras confitadas con salsa de jamon y datiles

(1 voto), (1)
Plato Fácil 40 min 253 kcal
Ingredientes: 1 kg de alcachofas pequeñas 1 calabacín mediano 4 zanahorias ¾ de l de aceite de oliva Sal Maldon ½ cebolla 50 g de jamón 6 dátiles 1 copa de vino bl...
Receta Lomos de bacalao sobre salsa de piquillos con verduras y espima de pil-pil

Lomos de bacalao sobre salsa de piquillos con verduras y espima de pil-pil

 
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Salsa de pimientos de piquillos: pimientos de piquillo (si son de los ahumados, mejor) cebolla picada. patatas laminadas. ajos pimienta sal alcachofa...
Receta Brochetas de salmón ahumado

Brochetas de salmón ahumado

(1 voto), (2)
Aperitivo Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Salmón ahumado en tacos de 1 cm. Reservamos en la nevera hasta el último minuto. Una cebolla. Un pimiento Corazones de alcachofa Aceite de sésamo...
Receta Chuletas de cerdo con salsa

Chuletas de cerdo con salsa

(11 votos), (11)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: cebolla, 2d de ajo, una alcachofa en laminas, 2cucharadas de salsa de tomate, 1hoja de laurel, vino blanco 1vasito, y 6chuletas...


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