Ingredientes: (para rellenar 2 calabacines) 2 calabacines luna 2 zanahorias pequeñas una cucharada de alcaparras medio puerro 3 dientes de ajo 1 vasito de vino...
Ingredientes: 1 kg. calamar pequeño ( o chipiron ) 2 cebollas 4 dientes de ajo 150 g de bacon ahumado 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 zanahoria cocida 1...
Ingredientes: -6 calamares medianos -Harina -Aceite para freir *PARA EL RELLENO: -1 puñado de gambas peladas muy picaditas -Los tentáculos y las aletas de los...
Ingredientes: una merluza de 700 gr 200 gr de gambas 1 cebolla pequeña un diente de ajo picado 2 cucharadas muy colmadas de harina 200 ml de leche desnatada...
Ingredientes: 10 calamares pequeños o 4 grandes 500 grs. de carne picada 20 grs. de pasas 20 grs. de pan un vaso de leche 1 huevo 2 zanahorias 1 puerro 2 vasos...
Ingredientes: Una la ta pimientos para rellenar 15-20 langostinos 300 grs de bacalao ( puede ser rape, merluza) ½ vaso de vino blanco harina leche Para la...
Ingredientes: 4 muslos de pollo deshuesados, 100 gr de carne picada de cerdo, una cebolla mediana 1 huevo 50 gramos de pasas, 5 cucharadas de aceite de oliva,...
Ingredientes: Dos muslos de pollo rellenos. Una cebolla grande. Dos zanahorias grandes. Un tomate maduro. Un vaso de vino blanco. Un vaso de caldo de ave....
Ingredientes: 6 contramuslos de pollo sin piel 3 lonchas de jamon york o serrano 3 lonchas de ques semi 2 dientes de ajo y perejil sal y pimienta 10 gr aceite...
Ingredientes: 12-14 pimientos de piquillo (compradlos de calidad extra. Merece la pena) Harina (para rebozar) Huevo (para rebozar) Para la salsa española: 1...
Ingredientes: ½ kg de espinacas congeladas ½ kg de champiñones grandes aceite de oliva virgen 100 g de queso gruyere 50 g de piñones 4 dientes de ajo picados 1...
Ingredientes: 2 picantones 1 manzana mediana sal pimienta y mostaza 1/2 lata de pate de ciervo 1/2 cebolla 2 patatas grandes 1 vaso de vino blanco tomillo
Ingredientes: 4 grandes lenguados 150 GR de camarones pelados 1 gran cebolla 1 cucharada de harina un poco de olor de pescado 1 decilitro. de leche 1 decilitro....
Ingredientes: 8 contramuslos de pollo 8 lonchas de bacon 8 quesitos 1 cebolla grande 1 vaso de vino blanco 20 almendras crudas 2 rebanadas de pan de barra Aceite...
Ingredientes: Para la pasta fresca 200 grs de harina 2 huevos 1 cucharada de aceite de oliva 1 pizca de sal Relleno : 200 grs de centolla desmenuzada o palitos...
Ingredientes: Para la carne : 1 kilo de carne (picada ternera/cerdo) 1 huevo Miga de pan Leche Pan rallado (al gusto) Perejil Sal Pimienta negra Para el resto de...
Ingredientes: 10 alcauciles medianos Jugo de 1 limón ½ Cebolla picada finamente 1 Diente de ajo picado fino 300 G de Carne picada desgrasada 2-3 cucharadas de...
Ingredientes: 8 filetes de lenguado o fletán 32 gambas cocidas y peladas 1/2 vaso de vino blanco seco 2 cebollas 4 tomates grandes maduros 100 g de azúcar...
Ingredientes: 800 g de gambas 700 g de setas variadas 100 g de foie mi-cuit (reservado en nevera para que esté duro) 1 diente de ajo 2 ajos tiernos 1 cebolleta...
