Ingredientes: 1 litro de leche 1 rama de canela cáscara de 1/2 limón aceite de oliva 1 cdita de matalauva (anís verde) 3 cdas de harina (o maizena si lo quieres...
Ingredientes: 4 medallones de foie gras 4 tranchetes de pan de especias 3 manzanas golden 50 ml de ron 10 gr de azúcar sal pimienta mezcla de 4 especias...
Ingredientes: 150 ml leche 100 gr miel 100 gr mantequilla 200 gr harina 5 gr de levadura química (polvo de hornear, royal) 120 gr de azúcar moreno 1 huevo 1...
Ingredientes: 1 cucharadita de jengibre en polvo 1 cucharadita de canela molida ¼ cucharita de nuez moscada ¼ cucharita de clavos de olor en polvo ¼ cucharita de...
Ingredientes: 150 g de pan blanco añejo 1 ½ de leche Un poco de agua 3 manzanas ralladas (400g) Azucar de caña morena : 60 g (o panela o chancaca) Azucar blanca...
El pan de molde o como lo conocemos popularmente en España, pan bimbo, es un alimento al que es difícil resistirse. ¿Hay alguien que no disfrute con un sándwich hecho con este tipo de pan o al que no le guste disfrutar de un desayuno con una rebanada tostada de este...
Ingredientes: 70 gramos de avena en hojuelas 150 gramos de agua hierviendo 20 gramos de mantequilla a temperadura ambiente 30 gramos de miel 18 gramos de azúcar...
Ingredientes: 460 gr de harina de fuerza 20 gr de levadura de panadero 235 gr de leche 55 gr de mantequilla 55 gr de azúcar 1 huevo 1 cucharadita de postre de...
Ingredientes: Para la masa: 235 g de leche semidesnatada tibia 450 g de harina de fuerza 6 g de sal 55 g de mantequilla en pomada 55 g de azúcar 20 g de levadura...
Ingredientes: 3 tazas de harina 1/4 de taza de leche en polvo 1 y 1/4 cdtas. de sal 3 cdas. de azúcar 1/3 taza de mantequilla derretida 1 taza de agua templada...
Ingredientes: 500 g de harina de fuerza 8 g sal 300 ml de agua 10 g levadura fresca de panadero 100 g masa madre líquida ( opcional) 125 g gotas chocolate...
A todos nos ha pasado. Hemos comprado más pan el necesario, hemos olvidado congelarlo, y se nos ha quedado duro. ¡No lo tires! Aún tenemos muchos platos que podemos hacer con él. Las recetas de aprovechamiento son siempre bienvenidas en nuestras cocinas y esperamos...
Ingredientes: Para la masa: 235 g de leche semidesnatada tibia 450 g de harina de fuerza (tuve que añadirle dos cucharadas soperas más) 6 g de sal 55 g de...
Ingredientes: 150 grs de nata para montar 50 grs de azúcar 1 sobre de levadura 2 grs de canela en polvo 33 grs de agua tibia 1 huevo batido 365 grs de harina de...
Ingredientes: 700 g. de harina de trigo. 200 g. de harina de trigo integral. 100 g. de harina de centeno. 650 ml. de sidra. 450 g. de masa madre. 25 g. de sal....
Ingredientes: 300 g de nata para montar 100 g de azúcar 10 g de levadura de panadero 1 cucharada pequeña de canela 65 g de agua 2 claras de huevo 20 g de...
Ingredientes: 250 g de harina de trigo 100 g de azúcar 2 cucharaditas de levadura 100 g de chocolate blanco 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de clavo 250 g...
Ingredientes: PAN DE MOLDE DE CANELA (receta inspirada en una de The Handmade Loaf ) 14 g de levadura fresca 350 g de leche a temperatura ambiente 30 g de melaza...
Ingredientes: 1 barra de pan duro 3 huevos 1 litro de leche 1 cucharilla de extracto de vainilla Azúcar Canela en polvo Para el vino de canela 1 litro de vino...
Ingredientes: Medio kilo de carne picada Aconsejo 250 g de carne de cerdo Miga de pan vale la de pan de molde Leche Canela molida Sal Un huevo crudo Pimienta...
Ingredientes: Para la masa : 230 gr. de harina de fuerza (al final usé más porque me quedó demasiado pegajosa para amasar) 1/4 de sal fina 8 gr. de azucar...
Ingredientes: 1 huevo 5 cdas de aceite ralladura de 1 limón 200 g de azúcar 340 g de harina leudante 100 g de pan rallado 100 g de azúcar 50 g de manteca...
Ingredientes: 1 pollo mediano 4 ó 5 patatas medianas 3 zanahorias 2 puerros 4 ó 5 chalotas 200 g de carne picada (ternera-cerdo) 50 g de dátiles 50 g de pasas...
Ingredientes: 600 g de pechuga de pavo / pollo molida 1 calabaza grande 1 1/2 cebolla 1 cda canela molida 50 g pure de tomate 4 cdas pan molido 2 papas grandes...
Ingredientes: 2 pechugas de pollo grandes 170 gr. de nueces varias al gusto 2 cebollas pequeñas 1/2 taza de vino blanco 2 cucharditas de canela molida 3/4 de...
