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Pan

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De una sencilla mezcla de ingredientes (harina, sal, levadura y agua), resulta un producto prácticamente indispensable: el pan.La utilización de diferentes tipos de harinas da variedades de pan de diversas consistencias y texturas. En forma de barras, bollos, bollas, ... es base fundamental de una alimentación diaria sana y equilibrada.Se consume solo, en bocabocadillosmo base de tosttostadasanapés y formando parte de innumerables recetas, tanto dulces como saladas. Desde torttortillasta pudipudinessando por torrtorrijas, migas. Y es que, del él se aprovecha todo, porque ¿quién no tienepan rallado asa?

Receta Dame pan y dime tonto. pan de pesto y pan de salsa barbacoa, ¿ será por pan?

Dame pan y dime tonto. pan de pesto y pan de salsa barbacoa, ¿ será por pan?

Otro Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 370 g de harina marca harimsa 2 medidas grandes 200 ml de leche 1 medidor pequeño de sal 1 pequeño de azúcar 1 medidor pequeño de levadura en polvo p...
Receta Bbd 27: panes latinos. pan dulce de ecuador

Bbd 27: panes latinos. pan dulce de ecuador

(14 votos) , (4) , (22)
Otro Medio 40 min 30 min
Ingredientes: 900 g de harina fuerte 450 g de leche 60 g de levadura fresca de panadería 2 huevos para la masa + 1 para pincelar al final 125 g de mantequilla 150 ...
Receta Panes del mundo: pan dulce de azafrán sueco

Panes del mundo: pan dulce de azafrán sueco

(9 votos) , (3) , (27)
Aperitivo Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1/2 cucharadita de hebras de azafrán 2 cucharadas de agua hirviendo 200 ml de leche tibia 15 gramos de levadura fresca ó 7 g de la seca de panader...
Receta Bbd 25: panes de navidad: pan de especias

Bbd 25: panes de navidad: pan de especias

(2 votos) , (13)
Postre Fácil 30 min 50 min
Ingredientes: 1 cucharadita de jengibre en polvo 1 cucharadita de canela molida ¼ cucharita de nuez moscada ¼ cucharita de clavos de olor en polvo ¼ cucharita de pi...
Receta Bbd 23: panes nuevos. flor de pan de avellanas con semillas

Bbd 23: panes nuevos. flor de pan de avellanas con semillas

(2 votos) , (7)
Otro Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de harina fuerte 500 g de harina floja 125 g de mantequilla 1/4 litro de leche 1/4 litro de agua 60 g de levadura fresca de panadería 15 g de ...
Pan de molde casero y 21 recetas saladas para sacarle todo el partido

Pan de molde casero y 21 recetas saladas para sacarle todo el partido

(8 votos) , (3 comentarios)

El pan de molde o como lo conocemos popularmente en España, pan bimbo, es un alimento al que es difícil resistirse. ¿Hay alguien que no disfrute con un sándwich hecho con este tipo de pan o al que no le guste disfrutar de un desayuno con una rebanada tostada de este...

Receta Panes del mundo: pan antiguo de granja (europa del norte y oriental)

Panes del mundo: pan antiguo de granja (europa del norte y oriental)

(4 votos) , (17)
Otro Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 700 g de harina de fuerza 2 cucharadas de sal marina 25 g de mantequilla en dados 15 g de levadura fresca de panaderia 1 cucharada colmada de miel 45...
Receta Va de panes 2 :pan de viena (1/2 integral)

Va de panes 2 :pan de viena (1/2 integral)

(3 votos) , (23)
Otro Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 g leche templada 50 g mantequilla 10 g sal 20 g azúcar 25 g levadura...
Receta Bbd 22: panes dulces. pan de leche, nata y semillas de amapola

Bbd 22: panes dulces. pan de leche, nata y semillas de amapola

(3 votos) , (15)
Merienda Fácil 1 h 30 m 25 min
Ingredientes: 1 kilo de harina 500 g de harina floja 500 g de harina fuerte 60 g de azúcar 20 g de sal 60 g de levadura fresca de panadería 100 g de nata líquida 1...
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Receta Pequeños panes de pesto

Pequeños panes de pesto

(5 votos) , (1) , (101)
Acompañamiento Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Pan: 500 gr de harina 1 cucharadita 10 gr de levadura fresca 15 gr de aceite de oliva 310 gr de agua Pincelado 1 cucharada de aceite de oliv...
Receta Panes del mundo : nikuman

Panes del mundo : nikuman

(5 votos) , (2) , (6)
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de harina normal de trigo 1 cucharadita de levadura química tipo Royal 5 g de levadura seca de panadería Una pizca de sal 25 g de azúcar 1 cu...
No tires el pan duro. 12 recetas de aprovechamiento que podemos hacer

No tires el pan duro. 12 recetas de aprovechamiento que podemos hacer

(29 votos) , (11 comentarios)

A todos nos ha pasado. Hemos comprado más pan el necesario, hemos olvidado congelarlo, y se nos ha quedado duro. ¡No lo tires! Aún tenemos muchos platos que podemos hacer con él. Las recetas de aprovechamiento son siempre bienvenidas en nuestras cocinas y esperamos...

Receta Masa madre para panes, masas y pizzas

Masa madre para panes, masas y pizzas

(4 votos) , (62)
Otro Medio 1 hora
Ingredientes: Harina Integral Agua Mineral Harina común o de Fuerza...
Receta Fugassa o focaccia?.....mis panes italianos favoritos.....

Fugassa o focaccia?.....mis panes italianos favoritos.....

(1 voto) , (1) , (4)
Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 3 1 / 2 tazas de harina 2 1 / 2 cucharaditas de levadura seca activa 1 cucharadita de azúcar 1 taza de agua tibia 4 cucharadas de aceite de oliva vi...
Receta Buenos panes desde Chipre

Buenos panes desde Chipre

(1 voto) , (26)
Otro Fácil 10 horas 1 h 10 m
Ingredientes: 600 g Harina de Chipre (semifuerza blanca) 150 g Harina integral de trigo 475-500 ml. Agua (según la harina) 300 g Levadura natural 15 g Sal marin...
Receta Bbd 27: panes latinos. mogollas de salvado de colombia

Bbd 27: panes latinos. mogollas de salvado de colombia

(12 votos) , (3) , (4)
Otro Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de harina 60 g de levadura fresca de panadería 1/2 l de agua 1/2 kg de harina floja 1/2 kg de harina fuerte 2 huevos + 1 para pincelar al final ...
Receta Panes de bocadillos con masa madre.

Panes de bocadillos con masa madre.

Otro Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 500 g. de harina de fuerza 100 g de masa madre 10 g. de sal 8 g. de levadura 260 ml. de agua...
Receta Panes del mundo: panecillos de patata

Panes del mundo: panecillos de patata

Otro Fácil 20 min 1 h 10 m
Ingredientes: 800 g de harina de fuerza 200 g de patata cocida, fría y aplastada 12 g de sal 15 g de levadura fresca de panadería 50 g de mantequilla a temperatura...
Receta Pan bao, bollitos de pan al vapor

Pan bao, bollitos de pan al vapor

(45 votos) , (11) , (692)
Plato Difícil 2 horas 20 min
Ingredientes: Para la masa de pan bao: 390 gr de harina 15 gr de levadura de panadero fresca (o 1 sobre de levadura de panadero seca) 1/2 cdita de sal 1 cdita d...
Receta Pan Arabe(otra version del pan pita) paso a paso

Pan Arabe(otra version del pan pita) paso a paso

(24 votos) , (5) , (200)
Otro Medio 1 hora 15 min
Ingredientes: 500g de harina(yo he usado mitad harina integral y mitad harina normal) 1 cucharada de café de sal 2cucharadas soperas de levadura para pan A...
Receta Como hacer pan de maíz.- receta de pan de elote

Como hacer pan de maíz.- receta de pan de elote

(18 votos) , (2) , (16)
Otro Medio 15 min 35 min
Ingredientes: Los humedos : 1 lata de leche condensada LA LECHERA 1/2 de taza de azúcar 5 huevos enteros a temperatura ambiente 2 cucharaditas de vainilla 1 la...
Receta Tarta de pan/ torta de pan - receta venezolana

Tarta de pan/ torta de pan - receta venezolana

(17 votos) , (3) , (19)
Aperitivo Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 litro de leche, yo he usado desnatada 2 baguetes duras que hayan sobrado en casa. 2 cucharadas de mantequilla 1 lata de leche condensada (de 397 g)...
Receta Pan de san antonio.el pan de los pobres

Pan de san antonio.el pan de los pobres

(17 votos) , (5) , (148)
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Para el pan normal: 1/2 kg. de harina de fuerza 25 gr. de levadura fresca 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de azúcar 2 cucharadas soperas de ...
Receta Pan acimo (pan ázimo o cenceño)

Pan acimo (pan ázimo o cenceño)

(13 votos) , (1) , (9)
Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1/2 Kg de harina integral 300 ml de agua templada 2 cucharadas de aceite de oliva...
Receta Pan de muerto de chocolate relleno y pan de animas

Pan de muerto de chocolate relleno y pan de animas

(7 votos) , (6)
Merienda Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 500 gramos harina 80 gramos de azúcar 10 gramos de sal 15 gramos 180 gramos de margarina 4 piezas huevo Esencia de azar 1 naranja la ralladura Agua...
Receta Pan de millo (pan de maiz)

Pan de millo (pan de maiz)

(7 votos) , (7)
Otro Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 300 g de harina de maiz amarilla. 150 g harina de trigo 75 grs harina de centeno 250 cc de agua tibia 30 g de levadura de panadería 1 cucharadita ras...


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