Recetas de pan - página 20

Ingredientes: Masa de arranque: 210 grs de harina de fuerza 2 grs levadura seca instantánea 120 grs. agua fría Masa final: 50 grs. harina integral 40 grs. harina...

Ingredientes: 100 gramos de vino tinto 180 gramos de longan seco 80 gramos de nueces tostadas picaditas 245 gramos de masa madre 280 gramos de agua 30 gramos de...

Ingredientes: Esponja : 100 grs. de masa madre (la mía es de hidratación 100%) 110 grs. de harina integral 154 grs. de agua tibia Masa final : 160 grs. de harina...

Ingredientes: ½ taza de agua tibia. 2 cucharadas de levadura en polvo ½ taza de afrecho, salvado de trigo 1 ½ taza de leche tibia 1 taza de azucar ½ taza de...

Ingredientes: 300 g de calabaza pelada y cortada en trozos grandes 2 cucharadas de aceite de oliva 675 g de harina de fuerza 3 cucharadas de sal 50 g de...

Ingredientes: 330 g de cerveza 30 g de aceite de oliva 20 g de levadura prensada 250 g de harina integral 250 g de harina de fuerza 10 g de sal

Ingredientes: 200 g de harina de fuerza 200 g de harina de maiz tamizada ( ver como hacer harina de maiz) 200 ml de agua 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de...

Ingredientes: 300 g de nata para montar 100 g de azúcar 10 g de levadura de panadero 1 cucharada pequeña de canela 65 g de agua 2 claras de huevo 20 g de...

Ingredientes: 400 gr. de harina 200 gr. de azúcar integral 3 kakis 125 gr. mantequilla 125 gr. de almendra picada 3 huevos 1 sobre de levadura una pizca de sal

Ingredientes: 1 y 1/4 tazas de harina amarilla de maíz 3/4 taza de harina de trigo 1/4 taza de azúcar 4 cucharaditas de levadura química 1/2 cucharadita de sal...

Ingredientes: 3 cucharadas de leche de coco 1 taza de agua 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de azúcar 2 tazas de harina especial de fuerza 1 taza de harina...

Ingredientes: pan de agave lechuga iceberg palillos de surimi bonito huevo duro pimiento verde mayonesa

Ingredientes: agua: 400 cc aceite de maíz: 2 cucharadas soperas sal: 3 cucharaditas de café azúcar:1 cucarada sopera leche en polvo descremada: 4 cucharaditas...

Ingredientes: 200 g. de harina de maíz. 300 g. de harina de trigo. 25 g. de levadura fresca. Una pizca de sal. Agua. Arándanos deshidratados y nueces peladas y...

Ingredientes: Esponja 100 g de masa madre 50% hidratación (la de Reinhart es de trigo blanco, yo la tenía de centeno, funcionó muy bien y así el pan tiene mucho...

Ingredientes: 4 ó 6 dientes de ajo 150 ml de agua 5 g de sal 15 g de aceite de oliva 12 g de levadura prensada

Ingredientes: 225 gr. de patatas (peladas y cortadas en daditos) 150 ml del agua (de cocer las patatas) 1 sobre de levadura (o 1 cubilete de levadura fresca) 350...

Ingredientes: 400 g de harina de fuerza 6 g de sal 10 g de levadura fresca 170 g de pasa moscatel o sultanas 245 g de agua templada 10 g de aceite de girasol 40...

Ingredientes: Para la masa base 500 g de harina 10 g de sal 350 ml de cerveza negra 125 g de copos de avena 150 g de masa madre (opcinal) 5 g de levadura PARA EL...

Ingredientes: 175grs de harina fuerza 37grs de harina de repostería 37grs de harina integral 13grs de azúcar 4gsr de sal 20grs de levadura fresca 163 de leche...

Ingredientes: 1 medida de agua templada 2 cucharadas soperas de aceite 3 medidas de harina de fuerza 2 cucharaditas de azúcar 1 y 1/2 cucharaditas de sal 2...

Ingredientes: rebanadas de pan tostado ali oli casero tomate natural maduro aceite sal

Ingredientes: Un sobre de 5,5gr de levadura 150 cc de agua 200 cc de leche 50gr de mantequilla 1/2 cucaradita de sal 40gr de azucar 600gr de harina Jamón cocido...

Ingredientes: 150 g de morcilla de verdura 1 vaso de agua caliente 300 g harina 20 g levadura prensada sal Pimientos al gusto