Petitchef

Pan integral con cerveza

Otro
2 porciones
20 min
40 min
Fácil
1082 Kcal
Acompañar este ingreso con el té o café.

Ingredientes

Número de partes: 2
330 g de cerveza

30 g de aceite de oliva

20 g de levadura prensada

250 g de harina integral

250 g de harina de fuerza

10 g de sal

Preparación

  • Poner la cerveza y el aceite en el vaso y templar 1 minuto, 37º, velocidad 4.
  • Echar la levadura y programar 5 segundos, velocidad 4 para que se mezcle.
  • Añadir las dos harinas y la sal. Mezclar 30 segundos en velocidad 6.
  • Amasar 2 minutos en velocidad espiga. Dejar reposar la masa en el vaso hasta que doble su volumen. Dar forma al pan y dejar levar otra vez tapado en un lugar cálido.
  • Meter en el horno a 200º durante 30-40 minutos (esto como siempre depende de cada horno). Poner un tarro con agua para que tenga humedad.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 445g
Calorías: 1081Kcal
  • Carbohidratos: 178.3g
  • Grasa total: 17.5g
  • Grasa sat.: 2.5g
  • Proteínas: 34.7g
  • Fibras: 11.1g
  • Azúcar: 8.1g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 31

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

Pan integral con cerveza, foto 1Pan integral con cerveza, foto 2Pan integral con cerveza, foto 3




Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Pan integral con semillas - light
Pan integral con semillas - light
2 porciones
50 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Pan de molde integral (con huevo)
Pan de molde integral (con huevo)
4 porciones
50 min
Fácil
Receta Pan crujiente de ajo y perejil
Pan crujiente de ajo y perejil
10 porciones
35 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Pan de hogaza con queso y pesto
Pan de hogaza con queso y pesto
6 porciones
20 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Pan de plátano, banana bread
Pan de plátano, banana bread
10 porciones
1h10m
Fácil
4.5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterraneaRecorrido con los ingredientes de la dieta mediterranea12 recetas que no sabías que se podían hacer con la calabaza12 recetas que no sabías que se podían hacer con la calabazaRecetas que puedes hacer con pan de moldeRecetas que puedes hacer con pan de molde

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es para ti el acompañamiento perfecto para la carne?
Voto