Pan de cerveza negra (thermomix)

Ingredientes

• 250 g de harina de fuerza
• 250 g de harina integral de trigo
• 330 g de cerveza
• 20 g de levadura prensada fresca
• 10 g de sal
• 30 ml de aceite de oliva

TOQUE CARMELA:

• 125 g de harina integral de trigo + 125 g de harina integral de centeno.
• 100 g de bacon tostado sin grasa + 40 g de nueces troceadas
• cerveza negra de malta alemana.