Recetas de pan - página 27

Ingredientes: Masa vieja o madre de levadura: • 125 gr. de harina común • 75 gr. de agua (fíjate que no son ml como normalmente ocurre con los líquidos) • 0,5...

Ingredientes: 300 grs. de harina (150 grs. de harina de fuerza y 150 grs. de harina normal) 125 ml. de leche 10 grs. de levadura fresca 1 huevo 30 ml. de aceite...

Ingredientes: • 426 gr. de harina común (15 onzas ó 3 tazas) • 47 gr. de harina integral, tamizada para no incorporar el salvado (1 2/3 onzas ó 1/4 de taza) • 1...

Ingredientes: 1 pan de pueblo de unos 30 centímetros de diámetro, fíjate que la corteza está bien dura. 500 gramos de queso para raclette en un solo trozo. 500...

Ingredientes: 100 gramos de margarina 500 gramos de harina 200 gramos de margarina para danés 4 piezas de huevo 7 gramos de sal 100 gramos de azúcar 15 gramos...

Ingredientes: 35 gr de levadura 600 cc de agua 20 gr de sal 50 gr de azucar 1 cucharadita de extracto de malta 1 cucharada de azucar morena 85 gr de manteca 750...

Ingredientes: 250 g de harina de trigo 250 g de harina integral 50 g de manteca derretida 1 taza de agua tibia 1/2 taza de azúcar 1/2 taza de pasas de uva 1...

Ingredientes: Huevos 2 yemas 30 ml de aceite 100 agua tibia 25 grs de levadura de panadería 100 grs de azúcar 500 grs de harina de fuerza aprox. Almendras 1...

Ingredientes: harina 100% sal 2% azucar 2% margarina 5% levadura nevera 6% leche liquida 50% ajo al gusto finas hierbas oregano, tomillo, pimienta negra,...

Ingredientes: Yuca 1 1/2 kg Boniato 1 kg Calabaza 2/3 kg Coco rallado 2 taza Mantequilla 115 gr Sal una pisca Miel de Abeja al gusto Azúcar refino 1/2 kg harina...

Ingredientes: Levadura, 75 g. Azúcar, 150 g. Leche, 1 taza tamaño té. Huevos, 4 Miel, 1 cucharada sopera. Extracto de malta, 1 cdita tamaño té. Esencia de pan...

Ingredientes: 1 sobre de levadura 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal fina 250 cc de agua natural 450 gr. de harina integral 2 cucharadas de aceite de...

Ingredientes: 700 g de harina blanca de fuerza 2 cucharaditas de sal 25 g de mantequilla en dados 1 sobre de levadura seca 1 cucharadita de azucar 400 ml de...

Ingredientes: 350 g de harina común 25 g de levadura fresca 4 cucharadas de leche tibia 100 g de azúcar 2 huevos 100 g de manteca blanda 1 cucharadita de...

Ingredientes: 1 taza de puré de auyama 1 taza de puré de yuca dulce 100 g de azúcar 1 kg de harina 50 g levadura Sal Pimienta Aceite de su preferencia 1...

Ingredientes: 420 ml agua 50g aceite de olivao extravirgen o grasa 10g sal 500 g harina de premezcla 1/2 de levadura de cerveza abundante 1 cucharadita de...

Ingredientes: 120 ml de agua tibia 250 g de harina 8 g de leche en polvo 30 g de mantequilla 12,5 g de levadura fresca 1 cucharadita de sal Una pizca de azúcar...

Ingredientes: 500 grs de harina de fuerza 300 ml de agua 10 grs de sal medio cubito de levadura fresca Levital

Ingredientes: 300 ml de agua 1,5 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1 cucharada de azúcar 500 g de harina tipo 405 especial repostería 100 g de...

Ingredientes: Para la esponja: 250 g de harina de fuerza 115 g de agua 10 g de levadura fresca ó 4 g de levadura seca Para la masa: la esponja anteriormente...

Ingredientes: Masa de arranque firme: 115 g de masa madre de Unodedos 130 g de harina de fuerza 35 g de agua Masa Final: 300 g de harina de fuerza 275 g de...

Ingredientes: 100 g harina de fuerza 100 ml de agua Una pizca de levadura de panadería seca Resto de ingredientes: 150 ml de leche 300 g de harina de fuerza 1...

Ingredientes: 240 g de leche tibia 80 g de azúcar 1 cucharadita de sal 50 g de mantequilla o margarina 1 huevo 540 g de harina de trigo 1 y 1/2 cucharadita de...

Ingredientes: Para la masa esponja: 50 g de agua 5 g de levadura prensada 90 g de harina de fuerza Para la masa final: 280 g de agua 500 g de harina de fuerza 1...