Pan de auyama con yuca dulce

Ingredientes

• 1 taza de puré de auyama
• 1 taza de puré de yuca dulce
• 100 g de azúcar
• 1 kg de harina
• 50 g levadura
• Sal
• Pimienta
• Aceite de su preferencia
• 1 cucharada de nuez moscada
• Ralladura de un limón

Preparación

• En un bol se mezcla bien el puré de calabaza, puré de yuca con el azúcar, el aceite, la levadura y la harina, sal, pimienta y finalmente el limón.
• Hasta conseguir que la masa no se pegue en sus dedos, luego la modelaremos a nuestro gusto, círculos, cuadrados . Lo llevamos al horno a 180 grados durante 1 hora.

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