Petitchef

Pan casero con pepitas de chocolate

Merienda
2 porciones
20 min
35 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
2 huevos batidos.

175 ml de leche tibia.

45 g de margarina blanda.

25 g de levadura de panadería.

500 g de harina de fuerza.

50 g de azúcar.

1 pizca de sal.

Para el relleno de choco usaremos 250g de pepitas de choco.

Preparación

  • Disolvemos la levadura en la leche tibia y mezclamos con el resto de los ingredientes.
    Amasamos bien hasta que la masa deje de estar pegajosa (la mía no ha quedado suave y fina, aún se pegaba un poco pero he preferido ceñirme a las cantidades que marcaba).
  • Tapamos con un paño húmedo y dejamos levar en un lugar cálido. Forrar un molde de cake con papel de horno. Cuando la masa haya doblado su tamaño la pasamos a una superficie enharinada y le daremos unos golpes para sacarle el gas.
  • Formamos un rectángulo y esparcimos por toda la superficie las pepitas de choco. Enrollamos la masa en un cilindro y metemos en el molde de cake. Dejaramos que vuelva a levar hasta que se salga del molde.
  • Precalentar el horno a 200º. Por último pintamos con un huevo batido y horneamos durante 30-35min a 200º.

Fotos

Pan casero con pepitas de chocolate, foto 1Pan casero con pepitas de chocolate, foto 2Pan casero con pepitas de chocolate, foto 3Pan casero con pepitas de chocolate, foto 4Pan casero con pepitas de chocolate, foto 5Pan casero con pepitas de chocolate, foto 6Pan casero con pepitas de chocolate, foto 7





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