Petitchef

Pan casero con pepitas de chocolate

Merienda
2 porciones
20 min
35 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
2 huevos batidos.

175 ml de leche tibia.

45 g de margarina blanda.

25 g de levadura de panadería.

500 g de harina de fuerza.

50 g de azúcar.

1 pizca de sal.

Para el relleno de choco usaremos 250g de pepitas de choco.

Preparación

  • Disolvemos la levadura en la leche tibia y mezclamos con el resto de los ingredientes.
    Amasamos bien hasta que la masa deje de estar pegajosa (la mía no ha quedado suave y fina, aún se pegaba un poco pero he preferido ceñirme a las cantidades que marcaba).
  • Tapamos con un paño húmedo y dejamos levar en un lugar cálido. Forrar un molde de cake con papel de horno. Cuando la masa haya doblado su tamaño la pasamos a una superficie enharinada y le daremos unos golpes para sacarle el gas.
  • Formamos un rectángulo y esparcimos por toda la superficie las pepitas de choco. Enrollamos la masa en un cilindro y metemos en el molde de cake. Dejaramos que vuelva a levar hasta que se salga del molde.
  • Precalentar el horno a 200º. Por último pintamos con un huevo batido y horneamos durante 30-35min a 200º.

Fotos

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