Petitchef

Pan casero (fácil)

Entrante
3 porciones
10 min
40 min
Fácil
484 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 3
350 g de harina de fuerza

180 g de agua

20 g de aceite

20 g de levadura fresca

1 cucharadita de sal

Preparación

  • En un vaso ponemos el agua y lo calentamos 20 segundos en el microondas a máxima potencia, añadimos la levadura y removemos hasta que se deshaga por completo.
    En un cuenco grande colocamos la harina y la sal, hacemos un hueco en el centro y ponemos el agua con la levadura y el aceite, tenemos que ir amasando poco a poco hasta formar una masa que no se pegue a las manos.
  • En un recipiente de cristal (de Pirex o resistente al calor del horno) ponemos la masa hecha una bola, la aceitamos un poco para que no se pegue y la dejamos reposar unos 20 minutos o media hora.
  • Pasado este tiempo espolvoreamos la masa con harina y tapamos el recipiente, lo metemos al horno sin precalentar a 180º y lo dejamos hacerse durante 30-40 minutos; hay que quitarle la tapa en los minutos finales para que se dore por arriba.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (192g)
Calorías: 484Kcal
  • Carbohidratos: 82.4g
  • Grasa total: 8g
  • Grasa sat.: 1g
  • Proteínas: 16.9g
  • Fibras: 5.4g
  • Azúcar: 2.7g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 14

Fotos

Pan casero (fácil), foto 1
Pan casero (fácil), foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Thai1, 01/07/2014

Un pan ideal para acompañar cualquier tipo de comida y/o combinarlo con cualquier tipo de embutidos o mermeladas. se puede hasta modificar y añadirle especies, nueces, avellanas, almendras, dátiles, pasas mieles etc etc etc.

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26/04/2014

Mañana la hago

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