Pan naan

Ingredientes

• 300 gramos de harina de repostería
• 10 gramos de levadura de panadero
• 1 dl de leche tibia
• 1 yogur griego natural
• 1 cucharada de aceite de girasol
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de mantequilla derritida

Preparación

• Tamiza la harina con sal y ponerla en forma de volcán.
• Mezclar la levadura con la leche tibia y viértela dentro del volcán con el yogur y el aceite.
• Amasar bien y luego deja la masa reposar hasta que doble su tamaño.
• Vuelve a amasar y haz porciones de unos 80 gramos.
  
  Dale forma ovalada y plana.
• Colocar los panes en una bandeja y dejarlo reposar unos 15 - 20 minutos.
• Pintarlos con la mantequilla derretida y hornear a 230º unos 12 minutos.

Preguntas

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