Ingredientes: 600 g de harina 200 g grasa fina de cerdo 1 huevo ligeramente batido 6 cucharadas de agua fría sal 500 g de carne molida de sirloin 1 hoja de...
Ingredientes: 1 berenjena 1 lata de atún queso rallado 1 huevo cocido Para la velouté: harina caldo de verduras sal y pimienta nuez moscada mantequilla
Ingredientes: 4 carrilleras paté queso en lonchas para fundir sal y pimienta huevo y pan rallado para empanar aceite par freir Para la salsa 1 cucharón grande de...
Ingredientes: Un manojo de Acelgas que tenga las pencas grandes 100 grs. de Salmón Ahumado 100 grs. de Queso Fresco Huevo y pan rallado para empanar Aceite de...
Ingredientes: Para la masa : 150 ml leche una cucharadita de sal 50 g azúcar 70 g mantequilla 3 yemas de huevo 1 paquete de levadura liofilizada de panadero (14...
Ingredientes: para cocer las alcachofas: alcachofas agua 1 vaso de vino blanco 1/2 limón un manojito de perejil sal para la bechamel: 1 cucharada de mantequilla...
Ingredientes: 250 ml de leche 100 g de harina 2 huevos 25 g de mantequilla 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 2 tomates 200 g de queso mozarella...
Ingredientes: 1 paquete de obleas para empanadillas 1 huevo Para las empanadillas de atún 1 lata de atún en aceite 1 huevo duro 4 cucharadas de tomate frito 1/2...
Ingredientes: 6 pimientos verdes grandes 100 grs. de bacalao desalado 10 langostinos crudos 1 lata de atún de 250 grs. 1 cebolla grande Harina, huevo batido y...
Ingredientes: 300 gramos de espinacas limpias 400 gramos de queso ricotta En caso que no tengamos ese queso lo podemos reemplazar por un queso tipo Burgos Un...
Ingredientes: Para los ñoquis 1 kg de papas (no nuevas) 1 huevo 10 gr de sal 50 gr de queso rallado* 250 gr de Mix de harinas sin gluten ( premezcla con un poco...
Ingredientes: 10 crêpes (haciendo crepes finos pero eliminando el azúcar) 250 g de requesón 1 atado de acelgas frescas (se usan sólo las hojas) 1 huevo 50 g de...
Ingredientes: jamon picado, mozzarella rallada, queso rallado, queso philadelphia, nueces picadas y pimienta huevos. 230 g de semola fina o semolin 120 g de...
Ingredientes: ½ kg de espinacas congeladas ½ kg de champiñones grandes aceite de oliva virgen 100 g de queso gruyere 50 g de piñones 4 dientes de ajo picados 1...
Ingredientes: Para la pasta: 4 huevos 400 gramos de sémola de trigo duro Para el relleno: 1 kg de espinacas frescas 100 g de pasas de Corinto 100 g de piñones...
Ingredientes: ?pasta : 400grm de harina 4 huevos sal relleno: 250grm de espinacas 250grm de gambas 1 huevo 25grm de queso rallado sal salsa: 1 vaso de nata 50grm...
Ingredientes: 1 morrón mediano 1/2 cebolla cortada en brunoise 1 cucharada de aceite de oliva 10 gr. de manteca 10 gr. de harina de trigo 100 cc. de leche...
