Ingredientes: 150 g de calabacín con piel, en trozos grandes 100 g de jamón serrano a taquitos sin grasa 30 g de aceite 30 g de salsa de tomate o tomate frito...
Ingredientes: 2 patatas grandes 4 alcachofas Un puñado de judías verdes Una cebolla Un calabacín Una berenjena Un tomate ½ pimiento rojo 2 Zanahorias 2 dientes...
Ingredientes: Para el Varoma: 250 gr. de chirlas. (y 100 gr. de mejillones) 300 gr. de filetes de pescado 2 huevos (opcional) Para el fumet : 150 gr. de gambas...
Ingredientes: 250 gr de habas moradas cocidas o en conserva. Yo utilicé de lata 1 diente de ajo grande 1 cucharita de sal 1 guindilla. Yo utilicé guindilla en...
Ingredientes: Para la masa 250 g filete de merluza 60 g miga de pan 60 g leche 60 g queso cremoso Sal Ajo Perejil Para rebozar 1 huevo Harina Pan rallado
Ingredientes: 1 bolsa de mezcla de ensalada de vegetales (Escarola rizada, col lombarda, rúcula, espinacas y lechuga lollo rosso) 1 tomate grande 1 manzana 50 g...
Ingredientes: 400 gr. de fideos (para fideuá) 200 gr. de boletus (hongos ; Yo no encontré y le puse setas) 1 manojo de ajetes 1 manojo de espárragos trigueros 2...
Ingredientes: 1/2 libra de espaguetis (250 gr.) 1 mango (mediano entre verde y maduro) 1 cucharada de jengibre (fresco rallado) 6 cucharadas de cream cheese...
Ingredientes: 2 kg de mejillones 3 cebolletas 1 hoja de laurel 1 vaso de vino blanco 4 dientes de ajo 1 cucharada de harina perejil picado aceite virgen extra
Ingredientes: 24 a 30 champiñones frescos enteros 3 dientes de ajo 1 chalota 20 g de perejil 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta 200 g de...
Ingredientes: 5 puerros, sólo la parte blanca 750 gr. de patatas 250/300 gr de migas de bacalao salado (peso en seco y sin desalar) puesto a desalar durante la...
Ingredientes: pasta (espaguetis) para dos personas nata especias: comino perejil ajo en polvo jengibre pimienta negra albahaca agua, ajo laurel en la (cocción de...
Ingredientes: 3 unid Papas Blancas medianas 7 cda. Aceite de Oliva Extra vírgen 2 Dientes de ajo picado Sal marina al gusto 1 Rama de Cebollín 1 unid Tomate...