Petitchef

Revuelto de calabacín, jamón y queso

Entrante
4 porciones
20 min
25 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
150 g de calabacín con piel, en trozos grandes

100 g de jamón serrano a taquitos sin grasa

30 g de aceite

30 g de salsa de tomate o tomate frito

30 g de nata líquida

6 huevos

80 g de parmesano rallado

sal y perejil al gusto

Preparación

  • Echamos el calabacín al vaso, sin pelar, y lo troceamos 2 segundos, a velocidad 4.
    Bajamos los restos de las paredes y a continuación añadimos el jamón en taquitos y el aceite.
  • Programamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda.
    En este paso, la revista no dice nada.
  • A continuación, colocamos la mariposa en las cuchillas, añadimos el resto de ingredientes y programamos 4 minutos, 100º a velocidad 1.
  • En cuanto lo sirvas, echa agua caliente al vaso de la Tere y echale lavavajillas y déjalo reposar.
  • Corta el calabacín en brunoisse y rehógalo en una sartén amplica con la cucharada de aceite y los taquitos de jamón.
  • Cuando el calabacín se haya ablandado un poco, añade el resto de ingredientes, dejando el huevo para el final. Rehoga a fuego medio-fuerte hasta que el huevo cuaje al punto.
  • Una vez tenemos el revuelto, sazonamos al gusto, decoramos con un poco de perejil y servimos acompañado de unas tostas de pan o directamente como relleno de bocadillo.

Preguntas:






Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Croissants pizza de jamón y queso
Croissants pizza de jamón y queso
6 porciones
35 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Bollitos pizza de jamón y queso (buns pizza )
Bollitos pizza de jamón y queso (buns pizza )
9 porciones
2h20m
Medio
4.7 / 5
Receta Croque muffin de jamón y queso
Croque muffin de jamón y queso
4 porciones
20 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Revuelto de patatas y calabacín
Revuelto de patatas y calabacín
1 porciones
15 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Revuelto de calabacines y jamon york
Revuelto de calabacines y jamon york
2 porciones
30 min
Fácil

Recetas

Artículos relacionados

Queso raclette: las 9 recetas que te derretirán!Queso raclette: las 9 recetas que te derretirán!Sabrosas recetas con queso fetaSabrosas recetas con queso fetaPrepara tus menús con calabacín. Desde el entrante hasta el postre!Prepara tus menús con calabacín. Desde el entrante hasta el postre!

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Te gusta tomar cereales en el desayuno?
Voto