Petitchef

Menestra de calabacin con chorizo semipicante

Plato
2 porciones
15 min
20 min
Fácil
Este plato es muy fácil y económico y las calorías son únicas como las del salchichón a la guindilla para un poco de jamón cruda y unos gambitas.

Ingredientes

Número de partes: 2
2 calabacines medianos

un trozo de chorizo desmigado

aceite y sal

Preparación

  • Ponemos en una cazuela agua a hervir con un poco de sal.
  • Mientras cortamos el calabacin en tiras finitas con una mandolina.
  • Ponemos el calabacin en el agua 3 minutos, que se quede blandito, lo escurrimos, echamos unas gotas de aceite en una sartén, añadimos el chorizo y salteamos ligeramente, unos 10 minutos, a fuego suave.
  • Muy rico y queda genial como acompañamiento de unos filetes.

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

30/06/2015

Rico, rápido y delicioso!! muy recomendable.

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