Ponemos en una cazuela agua a hervir con un poco de sal.
Mientras cortamos el calabacin en tiras finitas con una mandolina.
Ponemos el calabacin en el agua 3 minutos, que se quede blandito, lo escurrimos, echamos unas gotas de aceite en una sartén, añadimos el chorizo y salteamos ligeramente, unos 10 minutos, a fuego suave.
Muy rico y queda genial como acompañamiento de unos filetes.
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Recetas sabrosas con chorizo
3 hortalizas y 1 fruta que podemos rellenar con carne picada
Comentarios de los miembros:
Rico, rápido y delicioso!! muy recomendable.