Petitchef

Tartar de calabacín

Plato
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Cortar el calabacín con piel en cuadraditos muy pequeñitos (brunoise) . El tomate pelarlo y cortarlos tambien en cuadraditos pequeños(brunosise
  • La cebolleta con el verde bien lavado cortarlo también en cuadraditos pequeños (brunoise). Las aceituras picarlas tambien a cuchillo.
  • En un bol mezclar todos los ingredientes, excepto las anchoas, que pondremos al final. Remover todo bien y poner en un recipiente tapado en el frigo hasta la hora de servir para que vayan mezclandose los sabores.
  • En el momento de servir poner en un aro y decorar con las anchoas y los tomates cherry.


Fotos

Tartar de calabacín, foto 1
Tartar de calabacín, foto 2
Tartar de calabacín, foto 3
Tartar de calabacín, foto 4
Tartar de calabacín, foto 5
Tartar de calabacín, foto 6
Tartar de calabacín, foto 7

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

19/03/2016

Muy facil rica yfresca

(0) (0) Abuso
Candia, 07/03/2016

Otra manera gracias

(0) (0) Abuso

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