Ingredientes: Para la masa: 4 huevos 130 g de azúcar 170 g de harina 2 cucharaditas de levadura química Un pellizco de sal Azúcar glas y canela molida para...
Ingredientes: 228 g Mantequilla 210 g Azúcar 2 g Huevos 500 g Harina 2 g Vainilla 300 ml Leche 30 g Azúcar 30 g Azúcar 30 g Harina 1 g Jengibre en polvo 2 g...
Ingredientes: 6 Manzanas 300 ml. de Leche 4 cucharadas de Azúcar 1 Yema de Huevo 1 cucharada de Maizena Cáscara de Limón Canela en rama Caramelo Líquido
Ingredientes: 1 lámina de masa quebrada fresas Crema pastelera 500 ml de leche entera 3 yemas de huevo 40 g de maicena 100 g de azúcar la piel de 1 limón 1 rama...
Pelar huevos duros es fácil aunque a veces se nos resista. Por suerte, llegamos a tu cocina con un truco infalible para quitar la cáscar del huevo cocido en un abrir y cerrar de ojos y sin quemarse las yemas de los dedos. Simplemente sigue nuestro tutorial.
Ingredientes: Panettone de chocolate para la base almibar para bañar el bizcocho Para la capa de Crema: 1/2 litro de leche 100 gr. de azucar 1 rama de canela...
Ingredientes: 6 yemas de huevo 1l. de leche 2 palos de canela piel de naranja y limón 5 hojas de gelatina 140g. de azúcar 250 de nata espesa President 50gr. de...
Ingredientes: 150 g de crema pastelera aromatizada con vainilla 100 g de harina 75 g de mantequilla 125 ml. de leche 2 huevos 1 poquito de canela 1 poquito de...
Ingredientes: 1º PASO 150 g de leche 100 g de mantequilla 100 g de azúcar 30 g de levadura prensada fresca 1 pellizco de sal 2º PASO 3 yemas de huevo 30 g de...
Ingredientes: hojaldre fresco 1 litro de leche entera 1 brick pequeño de nata de cocinar 140 gr de arroz 6 u 8 cucharadas de azúcar cáscara de un limón 1 rama de...
Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...
Ingredientes: 100 g de aceite 100 g de leche 200 g de harina 1 cascara de limón 1 cascara de naranja Unos anises 1/2 l de leche 2 yemas de huevo 20 g de maicena...
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre Frutas variadas Crema pastelera Para la crema os pongo los ingredientes para un litro de leche porque necesitava más para...
Ingredientes: - Medio litro de leche - Una cucharada sopera de mantequilla - Una cucharadita de café de canela molida - Tres yemas de huevo - 45 g maicena - 125...
Ingredientes: Para la plancha de bizcocho: 4 huevos 100 g de harina 100 g de azúcar glass Para la crema pastelera: 1/2 l de leche 2 huevos 20 g de maicena 50 g...
Ingredientes: 300 g de Harina de repostería 250 g de Mantequilla 250 g de Azúcar Glas 4 huevos batidos 1 sobre de levadura Royal 100 ml de crema catalana 1 vaso...
Ingredientes: Para el bizcocho : 160gr. de Harina de repostería (Tamizada) 250 gr. de Azúcar moreno 3 Huevos (grandes) 120 gr. de Aceite de girasol 40 gr. de...
Ingredientes: 1 Plancha de Hojaldre 1/2 Litro Nata (para montar) 75 gr. Azúcar 1 Cucharada sopera Cacao en polvo sin Azúcar 150 gr. Chocolate de cobertura (Para...
Ingredientes: 1 Lámina de hojaldre comercial Para manzanas caramelizadas: 50 gr. de mantequilla 1/3 de taza de azúcar 4 o 5 manzanas grandes, de preferencia...
Ingredientes: 4 rebanadas de pan de molde sin corteza 2 láminas de 1/2 cm. de espesor de membrillo de Santa Teresa 1 sobrecito de preparado para natillas 400 cc....
Ingredientes: Para los buñuelos: 140 ml. de leche 60 grs. de harina un pellizco de sal 30 grs. de mantequilla 2 huevos 1/2 sobrecito de levadura royal Azucar y...
Ingredientes: 170 g de mantequilla con sal 160 g de azúcar 1 cucharada de extracto de vainilla 1 huevo entero pequeño a temperatura ambienta; 212 g de harina...
Ingredientes: 12 rebanadas de Pan de Molde ½ litro de Leche La Peladura de una Naranja 1 palito de Canela 50 gr. de Azúcar 2 huevos Aceite de Oliva suave para...
Ingredientes: Ingredientes para 6-8 personas: 150 gr. de harina 1 sobre de levadura en polvo 2 huevos 150 ml. de leche 50 gr. de azúcar aceite virgen extra una...
Ingredientes: 200 g de chocolate de repostería. 100 g de margarina. 5 huevos. 175 g de azúcar. 2 cucharadas de harina. 1 pizca de canela molida. -Crema inglesa...
