Petitchef

Crema de canela

62 recetas
Receta Mandarinas rellenas de crema a la canela

Mandarinas rellenas de crema a la canela

(108 votos) , (381)
Postre Medio 30 min 4 min
Ingredientes: 4 mandarinas 300 ml de nata (para montar) 100 gr de azúcar 100 ml de zumo de mandarina 4 hojas de gelatina Canela (en rama y molida)...
Receta Fritos de crema de coco con salsa de chocolate y canela

Fritos de crema de coco con salsa de chocolate y canela

(3 votos) , (85)
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3/4 litro de leche 6 leches de gallina de huevo 150 GR de azúcar 150 GR de harina 50 GR de mantequilla 100 GR de nuez de coco rallada 2 decilitro. de ...
Receta Crema de coco frita con salsa de chocolate y canela

Crema de coco frita con salsa de chocolate y canela

(1 voto) , (33)
Otro Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Para la crema de coco 3/4 litro de leche 6 yemas de huevo 150 gr. de azúcar 150 gr. de harina 50 gr. de mantequilla 100 gr. de coco rallado 2 dl. de c...
Receta Crema catalana tradicional deliciosa

Crema catalana tradicional deliciosa

(523 votos) , (97) , (3052)
sin gluten
Postre Fácil 25 min 230 kcal
Ingredientes: 500 ml de leche 4 yemas 1 rama de canela cáscara de 1 limón 70 gr de azúcar 20 gr de maizena * Azúcar normal para caramelizar...
Receta Miguelitos de crema

Miguelitos de crema

(261 votos) , (1132)
Postre Medio 1 hora 23 min
Ingredientes: Lámina de hojaldre Miel Azúcar glass Para la crema : 500 ml de leche 150g de azúcar 40g de maizena 3 yemas de huevo 1/2 rama de canela 1 co...
Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

(10 votos)

Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...

Receta Roscón de Reyes relleno de crema

Roscón de Reyes relleno de crema

(200 votos) , (36) , (908)
Postre Medio 2 horas 20 min
Ingredientes: Masa madre: 70 gr de leche 10 gr de levadura fresca de panadería (Mercadona o Carrefour) 130 gr de harina de fuerza (Mercadona o Carrefour ) Azú...
Receta Pan de brioche con crema pastelera.

Pan de brioche con crema pastelera.

(77 votos) , (14) , (305)
Postre Medio 30 min 40 min
Ingredientes: Para la brioche: 350 gramos de harina de fuerza. 120 ml. de agua. 60 gramos de azúcar. 40 ml. de leche. Pizca de sal. 2 huevos (uno para la masa y ot...
Receta Cremas de chocolates al agar agar

Cremas de chocolates al agar agar

(66 votos) , (14) , (85)
sin gluten
Postre Medio 10 min 156 kcal
Ingredientes: ½ litro de leche descremada 1 buena pizca de vainilla o media cucharadita de extracto de vainilla ½ cucharadita de canela en polvo 5 cucharadas col...
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Menú diario

Receta Tarta de manzana y crema pastelera

Tarta de manzana y crema pastelera

(44 votos) , (4) , (72)
Postre Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre congelada 3 manzanas Para la crema pastelera: 250 ml leche 2 huevos 75 g azúcar 20 g maicena la corteza de 1/2 limón 1 rama de c...
Receta Canutillos con crema de melón

Canutillos con crema de melón

(41 votos) , (7) , (226)
Postre Fácil 35 min 701 kcal
Ingredientes: Una lámina de hojaldre 2 huevos 3 yemas de huevo 350 gr. de melón 80 gr. de azúcar 50 gr. de harina de maíz refinada (maizena) 1 cucharadita de canel...
Todo sabe mejor con canela

Todo sabe mejor con canela

(6 votos)

La canela es un condimento que además de aderezar nuestros platos cuenta con múltiples propiedades y beneficios para nuestra salud. Por ello, resulta una gran idea incluirla en nuestra ingesta habitual. Hoy hacemos de esta especia la protagonista de esta compilación...

Receta Tarta de zanahoria con crema

Tarta de zanahoria con crema

(22 votos) , (235)
Postre Medio 20 min 40 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 2 y 1/2 tazas de harina de fuerza 340 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 1 cta. de levadura Royal (levadura químic...
Receta Paris-Brest de crema de praliné y fresas

Paris-Brest de crema de praliné y fresas

(20 votos) , (3) , (263)
Postre Medio 30 min 25 min
Ingredientes: Para la pasta choux : 125 gr de agua 1/2 cucharilla de café de azúcar 1/4 de cucharilla de café de sal fina 55 gr de mantequilla 115 gr de har...
Receta Crema fría de caramelo y galletas con salsa de chocolate y nueces

Crema fría de caramelo y galletas con salsa de chocolate y nueces

(18 votos) , (5) , (571)
Postre Medio 30 min
Ingredientes: 500 ml Leche semidesnatada 50 g Azúcar 8 Galletas María (Puede ser otras galletas) ½ Sobre de cuajada (Puede ser otro espesante) 2 Cucharadas de c...
Receta Canutillos con crema de melón

Canutillos con crema de melón

(13 votos) , (77)
Postre Fácil 45 min 997 kcal
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 2 huevos 3 yemas de huevo ¼ de melón 70 g de azúcar 40 g de harina de maíz refinada Canela Azúcar glas para decorar...
Receta Brazo de gitano relleno de crema

Brazo de gitano relleno de crema

(11 votos) , (1) , (47)
Postre Fácil 35 min 483 kcal
Ingredientes: Para la masa: 4 huevos 130 g de azúcar 170 g de harina 2 cucharaditas de levadura química Un pellizco de sal Azúcar glas y canela molida para decorar ...
Receta Tartas de manzana con crema pastelera de especias y ciruelas pasas

Tartas de manzana con crema pastelera de especias y ciruelas pasas

(10 votos) , (35)
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 228 g Mantequilla 210 g Azúcar 2 g Huevos 500 g Harina 2 g Vainilla 300 ml Leche 30 g Azúcar 30 g Azúcar 30 g Harina 1 g Jen...
Receta Milhojas con crema pastelera

Milhojas con crema pastelera

(9 votos) , (42)
Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: -1/2 litro de leche -45 gr de maizena -Canela en rama -Piel de limón -125 gr de azúcar -4 yemas -1 lámina de hojaldre del Lild -Chocolate fondant -Cho...
Receta Buñuelos de crema (en la masa)

Buñuelos de crema (en la masa)

(5 votos) , (13)
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 150 g de crema pastelera aromatizada con vainilla 100 g de harina 75 g de mantequilla 125 ml. de leche 2 huevos 1 poquito de canela 1 poquito de ...
Receta Compota de manzana con crema

Compota de manzana con crema

(5 votos) , (67)
Otro Fácil 45 min 567 kcal
Ingredientes: 6 Manzanas 300 ml. de Leche 4 cucharadas de Azúcar 1 Yema de Huevo 1 cucharada de Maizena Cáscara de Limón Canela en rama Caramelo Líquido...
Receta ESPIRALES CON CREMA PASTELERA Y NUECES

ESPIRALES CON CREMA PASTELERA Y NUECES

(5 votos) , (2) , (65)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1º PASO 150 g de leche 100 g de mantequilla 100 g de azúcar 30 g de levadura prensada fresca 1 pellizco de sal 2º PASO 3 yemas de huevo 30 g de leche ...
Receta Tarta milhojas de hojaldre con nata y crema pastelera

Tarta milhojas de hojaldre con nata y crema pastelera

(4 votos) , (147)
Postre Fácil 45 min 15 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre cuadrada 1 huevo para dar brillo al hojaldre (como lleva azúcar glas no es necesario) azúcar glas, unos pocos gramos, para el h...
Receta Canutillos rellenos con crema de arroz con leche

Canutillos rellenos con crema de arroz con leche

(4 votos) , (48)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: hojaldre fresco 1 litro de leche entera 1 brick pequeño de nata de cocinar 140 gr de arroz 6 u 8 cucharadas de azúcar cáscara de un limón 1 rama...
Receta CREMA DE CALABAZA con ESPECIAS

CREMA DE CALABAZA con ESPECIAS

(4 votos) , (11)
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Un puerro (la parte blanca) 1 zanahoria 1 patata 250 g de calabaza caldo de pollo o una pastilla de caldo 1 cucharada de mantequilla o aceite de oliv...
Receta Tarta de manzana y frutas con crema pastelera.

Tarta de manzana y frutas con crema pastelera.

(3 votos) , (8)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: - Medio litro de leche - Una cucharada sopera de mantequilla - Una cucharadita de café de canela molida ...


Recetas

Menú del día
Pregunta del momento
De estas frutas de temporada ¿Cuál es la que más te gusta en tus postres?
Voto