Petitchef

Arroz con Perejil

330 recetas
Receta Dahl de lentejas coral

Dahl de lentejas coral

(1 voto) , (73)
Plato Fácil 5 min 25 min
Ingredientes: Las lentejas: 125 gr lentejas coral 1.5 l agua 1 chorreoncito de aceite de oliva 25 gr salsa de tomate concentrado 1/2 cebolla 1 diente de ajo ...
Receta Paella para dos

Paella para dos

(1 voto) , (4)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Un buen caldo con pescado de roca Un puñado de gambas Una sepia Dos nécoras Mejillones Un pimiento rojo Unas cucharadas de salsa de tomate Arroz Ace...
Receta Kousa Mahshi ( version vegetariana) y Fatayer de Espinacas

Kousa Mahshi ( version vegetariana) y Fatayer de Espinacas

(1 voto) , (3)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Kousa Mashi: 8 calabacínes 1 taza de arroz de grano corto 1 / 4 taza de piñones 1 / 4 taza de lentejas rojas Sal Pimienta 1 / 4 taza de hojas d...
Receta Morcilla de pescuezo de gallina (cartago)

Morcilla de pescuezo de gallina (cartago)

(1 voto) , (2)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 8 Pescuezos de gallina con la cabeza, pelados. Guiso: 2 Tazas de papa cocida y picada en fino. 2 Tazas de arroz cocido. 1 Taza de arvejas chiquitas ...
Receta Bisque de mariscos para navidad!!!!

Bisque de mariscos para navidad!!!!

(1 voto) , (10)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cebolla grande 1 diente de ajo 100 g zanahoria 2 chalotas 1 tomate grande estragón, perejil 1/2 copa de brandy 1 copa de vino blanco 20 g arroz 12 ...
Receta Caldero marinero

Caldero marinero

(1 voto) , (15)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: pescado de roca pescado "fino" para caldero, como cabracho o gallina, lecha etc.. pimiento verde tomate triturado un puerro y una zanahoria para hace...
Receta Tacu-tacu con lomo al jugo

Tacu-tacu con lomo al jugo

(60 votos) , (14) , (44)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 300 gr Fréjol canario cocido . 300 gr .Arroz blanco cocido. 600 gr. de lomo de res 5 Cebollas 2 tomates 1 Ají amarillo Aceite 50 cc Pisco Salsa de soy...
Receta Pebre

Pebre

(40 votos) , (5) , (36)
Plato Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: Para la sopa (Primer Plato) 1 yonsa partida a trozos (la parte del cuello del cordero, podéis hacerla con cualquier parte del cordero) 1/2 pimiento ve...
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Receta Paella valenciana

Paella valenciana

(16 votos) , (7) , (46)
Plato Difícil 20 min 1 hora
Ingredientes: ( Para 2 raciones generosas ) 6 trozos de pollo * 4 trozos de costilla de cerdo Conejo ( opcional )** 100 grs. de judías verdes (pueden ser frescas o...
Receta Paella de pollo y calamares

Paella de pollo y calamares

(11 votos) , (36)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 250 g de calamares 600 g de pollo trozado 1 cebolla 4 cucharadas de aceite 2 dientes de ajo ½ pimiento rojo 250 g de arroz bomba 1 dedal de azafrán A...
Receta Risotto de gambas y setas shiitake

Risotto de gambas y setas shiitake

(9 votos) , (10)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 cebolla 1 ajo 50 g de vino blanco 40 g de aceite de oliva virgen extra 300 g de arroz de grano redondo 20 g de setas shiitake deshidratadas 20...
Receta Sopa de merluza

Sopa de merluza

(9 votos) , (12)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: La raspa y cabeza de una merluza 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel 4 zanahorias Aceite de oliva 1 paquete de mini gambas congeladas...
Receta Paella de marisco

Paella de marisco

(7 votos) , (51)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 200 g de arroz 1 sepia pequeña 100 g de chirlas 6 mejillones 4 langostinos 2 cigalas caldo de pescado Cebolla 1 tomate maduro 1 diente de ajo perejil...
Receta Risotto de calabacín y gambas

Risotto de calabacín y gambas

(6 votos) , (64)
Plato Medio 1 hora 40 min
Ingredientes: 375 grs. de arroz bomba 1 calabacín 1 cebolla pequeña 1 cabeza de ajo 150 grs. de gambas peladas ( yo congeladas ) Litro y medio de fumet 60 ml. de v...
Receta Pescuezos de gallina rellenos boyaca

Pescuezos de gallina rellenos boyaca

(6 votos) , (2)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 tazas de sangre de gallina 2 tazas de arroz seco 2 tazas de papas cocidas y picadas 1 taza de arvejas verdes cocidas 2 tallos de cebolla junca pica...
Receta Suprema de corvina salvaje, risotto de chipirón y ali-oli de tinta

Suprema de corvina salvaje, risotto de chipirón y ali-oli de tinta

(6 votos) , (2)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 4 lomos de 250 gr cada uno 1 puerro 1 zanahoria 250 ml de caldo de pescado 1 yema de huevo 200 ml de aceite 2 cápsulas de tinta de chocos o calamar a...
Receta Arròs allipebrat de raya.

Arròs allipebrat de raya.

(6 votos) , (2) , (3)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: -raya de mar arroz -patatas -aceite de oliva virgen extra -ajo -almendras -cacao -guindilla -perejil -una cucharada de pimentón rojo dulce...
Receta Paella de pulpo y sobrasada sin gluten

Paella de pulpo y sobrasada sin gluten

(5 votos) , (1) , (72)
Plato Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 350 gr arroz 4 patas de pulpo cocido 1 cebolla 2 dientes de ajo 200 gr tomate triturado sal 2 cucharadas de sobrasada aceite pimentón dulce a...
Receta Risotto de boletus, champiñones y setas

Risotto de boletus , champiñones y setas

(5 votos) , (1) , (90)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 100 gr de puerro solo la parte blanca. 50 gr de cebollas francesas 50 gr de cebolletas. 3 dientes de ajos 8 champiñones. 4 setas grandes. 100 gr de bo...
Receta Paella sencilla

Paella sencilla

(5 votos) , (1) , (91)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 250 g de gambas 250 g de chirlas o almejas 250 g de magro de cerdo (opcional) 125 g de guisantes 125 g de pimientos morrones de lata 1 pastilla de cal...
Receta Surtido de aperitivos fríos

Surtido de aperitivos fríos

(5 votos) , (10)
Aperitivo Medio 40 min 2 horas
Ingredientes: Barquitas de endivia con salpicón de manzana y cochayuyo : Endivias 1 manzana roja pequeña , pelada y troceada 1 pimiento verde pequeño , pelado y tro...
Receta Solomillo de ternera al whisky

Solomillo de ternera al whisky

(4 votos) , (61)
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 3 solomillos de ternera 1 cabeza de ajos 1 vaso de whisky 1 vaso de agua 1 pastilla de caldo 1/2 limón 3 puñados de arroz Pan rallado Perejil ...
Receta Risotto de hongos con foie

Risotto de hongos con foie

(4 votos) , (15)
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: * 240 gr. de arroz * ¾ cebolla * 45 gr. de aceite de oliva virgen * 3 dientes de ajo * 225 gr. de setas variadas * 120 gr. de foie * 600 gr. de caldo ...
Receta Pintxo de morcilla, huevos de codorniz y pimientos

Pintxo de morcilla, huevos de codorniz y pimientos

(3 votos) , (23)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 morcilla de arroz 1 docena de huevos de codorniz un bote de pimientos del piquillo 1 barra de pan perejil aceite y sal...


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