Petitchef

Arroz con Perejil

331 recetas
Receta Risotto cuatro quesos cremoso

Risotto cuatro quesos cremoso

(153 votos) , (26) , (1407)
Plato Medio 10 min 30 min
Ingredientes: 400 gr de arroz bomba 50 gr de gorgonzola 50 gr de gouda 50 gr de chedar (por dar un poco de color) 50 gr de parmesano 1 litro de un buen caldo d...
Receta Sopa de verduras argelina

Sopa de verduras argelina

(128 votos) , (19) , (241)
Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 2 patatas 1 calabacín 2 zanahorias 2 cebollas 1 tomate 100 gr. de arroz basmati 50 gr. de sémola fina 2 dientes de ajo 1 puñado de perejil fresco 1 pu...
Receta Rollitos de primavera y Wan tun de gambas

Rollitos de primavera y Wan tun de gambas

(118 votos) , (10) , (1049)
Entrante Medio 45 min 15 min
Ingredientes: Para los rollitos de primavera: 100 gr de gamba pelada y congelada 1/2 calabacín mediano 1 zanahoria 100 gr de col 2 ajetes 1 chorrito de salsa ...
Receta Risotto de remolacha

Risotto de remolacha

(97 votos) , (23) , (298)
Plato Medio 1 hora 20 min
Ingredientes: 3 remolachas pequeñas sin pelar 2 dientes de ajo sin pelar La corteza de una naranja 3/4 taza de vino rosado 5 tazas de consomé de pollo 1 ceboll...
Receta Langostinos en brocheta

Langostinos en brocheta

(96 votos) , (16) , (682)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 16 langostinos para las brochetas 5 cucharafas de pan rallado 2 yemas de huevo 2 cucharadas de almendras molidas(cruda) aceite de oliva para e...
Receta Fideuá de pollo

Fideuá de pollo

(94 votos) , (18) , (372)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 1 pechuga de pollo troceada 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde 2 cucharadas de tomate frito 1/2 copa de vino blanco Agua (8 medidas) Fideuá (...
Receta Paella de mariscos

Paella de mariscos

(72 votos) , (18) , (338)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 300 gr de arroz 1/4 de gambas 1/4 de almejas 1/4 de rape 1 calamar o 150 gr de anillas de calamar 100 gr de guisantes extrafinos 200 gr de tomat...
Receta Salmón con Costra de Sésamo y Risotto

Salmón con Costra de Sésamo y Risotto

(70 votos) , (9) , (547)
Plato Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 2 filetes generosos de lomo de salmón sin espinas 50 gr de sésamo negro 1 clara de huevo 1 taza de arroz arborio 3 tazas de caldo de verduras 1 p...
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Receta Huevos acorralados

Huevos acorralados

(44 votos) , (422)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 Huevos Frescos de Corral Bien Plantaos 1 Calabacín 1 Docena de Gambas 1 Taza de Arroz 1 Pastilla de Caldo de Pescado 1 Diente de Ajo Aceite de Oliv...
Receta Paella de marisco

Paella de marisco

(36 votos) , (14) , (387)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: Para Fumet o caldo: 1k Morralla (pescado de roca para caldo) 500 gr cabeza de rape cabezas y pieles de las gambas 1 puerro 2 hojas de laurel 3...
Receta Paella mixta a mi estilo

Paella mixta a mi estilo

(36 votos) , (4) , (147)
Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 2 vasos de arroz 8 delicias de pollo 200 g de gambas peladas 4 o 5 cigalas 300 g de berberechos 300 g de almejas 1 kg de mejillones 1 pimient...
Receta Risotto de setas y ajetes

Risotto de setas y ajetes

(32 votos) , (6) , (211)
Entrante Medio 10 min 30 min
Ingredientes: 400 gr de arroz redondo 300 gr de setas variadas (en nuestro caso, champiñón y seta de chopo) 50 gr de mantequilla 4 cebolletas o 1/2 cebolla 2 ajete...
Receta Risotto de verduras con setas

Risotto de verduras con setas

(28 votos) , (7) , (196)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 150 g de arroz para risotto Medio pimiento Una berenjena Una cebolla grande Dos ajos 150 ml de vino blanco 1 l de caldo ligero de verduras 50 g de qu...
Receta Kulibiak pastel de salmon ruso

Kulibiak pastel de salmon ruso

(24 votos) , (4) , (253)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Para la masa: 300 de harina esponjosa 200 de mantequilla con sal temperatura ambiente 1 huevo 1 cucharita de sal 1 cucharita de eneldo seco ...
Receta Calamares en su tinta

Calamares en su tinta

(20 votos) , (2) , (131)
Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: 1 kg. calamares frescos 2 cebollas medianas 300 g de tomate triturado 2 dientes de ajo perejil 3/4 de vaso(tamaño agua) de vino blanco 2 bolsas ...
Receta Guiso de garbanzos con thermomix y una gran boda

Guiso de garbanzos con thermomix y una gran boda

(12 votos) , (27)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 50 g aceite de oliva virgen 400 g cebolla 2 dientes de ajo 200 g de tomate natural triturado 2 frascos de garbanzos cocidos 1 hoja de laurel grande 5...
Receta Sopa minestrone (thermomix)

Sopa minestrone (thermomix)

(11 votos) , (1) , (22)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de verduras variadas (puse zanahoria, puerro, calabacín, judías verdes y guisantes) 50 g de cebolla 1 diente de ajo 50 g de aceite de oliva 50 ...
Receta 60.- risotto de pollo y champiñones

60.- risotto de pollo y champiñones

(11 votos) , (28)
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 400 g setas 1 pechuga de pollo en dados Sal Pimienta 3 dientes de ajo 150 ml vino blanco 200 ml de nata 1 litro y medio de caldo Cebolla 400 g de ar...
Receta Paella mixta

Paella mixta

(10 votos) , (1) , (40)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 g de arroz 2 muslos de pollo 300 g de langostinos 1/2 cebolla 2 tomates 1/2 pimiento rojo 1 cucharadita de pimentón 1 pastilla de caldo de pollo 1...
Receta Guiso de habas tiernas

Guiso de habas tiernas

(10 votos) , (11)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 alcachofas un trozo pequeño de longaniza unos trocitos de tocino 4 trocitos de costilla de cerdo por persona 2 ajos 2 tomates un trozo de cebolle...
Receta Lomo almendrado

Lomo almendrado

(10 votos) , (1) , (11)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 8 filetes de lomo de cerdo de cerdo 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de mantequilla 6 cucharadas de almendras + otras pa...
Receta Risotto con setas y foie

Risotto con setas y foie

(8 votos) , (1) , (78)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 240 g de arroz Media cebolla 45 g de aceite de oliva virgen extra 3 dientes de ajo pequeñitos 225 g de setas variadas 120 g de terrina de foie gras 60...
Receta Risotto de setas y langostinos

Risotto de setas y langostinos

(7 votos) , (2) , (154)
Plato Fácil 15 min 18 min
Ingredientes: 2 vasitos y medio de arroz 1 litro de caldo de pollo o verduras 250 gr de setas 8 langostinos crudos 1/2 cebolla 1 puerro 150 ml de vermut, vin...
Receta Risotto de setas portobello y funghi porcini

Risotto de setas portobello y funghi porcini

(7 votos) , (1) , (407)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 hoja de laurel 3 ramas de tomillo fresco 2 ramas de perejil 14 gr de funghi porcini deshidratado 400 gr de caldo de pollo 400 gr de agua 1 cuc...


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