Petitchef

Cómo hacer arroz inflado

Otro
10 porciones
5 min
5 min
Fácil
88 Kcal
¿Y si te digo que puedes hacer arroz inflado en casa con sólo una sartén y en menos de 1 minuto? Pues si no te lo crees, te dejamos la receta paso a paso para que veas que es verdad y además extremadamente fácil ! Y mucho más barato que comprarlo.

Ingredientes

Número de partes: 10
250 gr arroz largo

Materiales

Sartén anti adherente

Preparación

  • Paso 1 - Cómo hacer arroz inflado
    Sólo necesitamos 1 sartén anti adherente . Ponerla a fuego fuerte, y una vez que la sartén esté completamente caliente, añadir un puñado de arroz (que recubra la superficie de la sartén).

    El truco para que el arroz se infle y no se queme es mover sin parar la sartén sobre el fuego, sin levantar para que no pierda calor. (Dejarla quieta 2 segundos, moverla, volverla a dejar sin mover, y agitar)
  • Paso 2 - Cómo hacer arroz inflado
    El arroz, en cuestión de segundos empezará a inflarse y a sonar como las palomitas pero sin saltar. Cuando estén inflados y algo tostados, verter en un bol rápidamente antes de que se quemen.

    Continuar haciendo lo mismo con el resto de arroz.
  • Paso 3 - Cómo hacer arroz inflado
    Y listo! ya tenemos arroz inflado así de fácil!

    En las observaciones te explicamos cómo puedes usarlo.

Video

YouTube

Observaciones:

* Con esta receta puedes elaborar otras muchas, como por ejemplo recetas dulces como cereales de chocolate o barras de arroz inflado, o recetas saladas aliñado con especias para darle un toque crujiente a tus ensaladas o platos :)

* Se conserva hasta 2 semanas dentro de un recipiente hermético

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (25g)
Calorías: 88Kcal
  • Carbohidratos: 19.3g
  • Grasa total: 0.3g
  • Grasa sat.: 0.1g
  • Proteínas: 2g
  • Fibras: 0.5g
  • Azúcar: 0.1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
sin glutensin gluten

Fotos

Cómo hacer arroz inflado, foto 1
Cómo hacer arroz inflado, foto 2
Cómo hacer arroz inflado, foto 3
Cómo hacer arroz inflado, foto 4

Preguntas:






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