Arroz montañes

Ingredientes

• 150gr de judía verde
• 2 alcachofas
• 1 cebolla pequeña
• 1 diente de ajo
• 1 pimiento del piquillo
• 150gr de champiñones
• 2 tomates rojos
• 1 pizca de pimienta
• 1 pizca de tomillo
• 1 pizca de romero
• 1 pizca de nuez moscada
• 1 pizca de pimentón
• 4 gotas de viandox
• 1 pizca de sal
• Arroz
• 1 pechuga de pollo