Arroz con sepia ( mycook )

Arroz con sepia ( mycook )
Plato
Fácil
50 min
543 Kcal

Este arroz con sepia se prepara con arroz y sepia fresca, cocinados lentamente en una base de tomate frito y pimiento verde, sazonados con pimentón dulce y pimienta. La cocción se realiza en Mycook, asegurando una mezcla homogénea y una textura perfecta. Disfruta de un plato con sabores intensos y una textura suave y jugosa, ideal para degustar en dos porciones.

Ingredientes

2
Costo estimado: 7.32€ (3.66€/porción)

Preparación

Preparación20 min
Cocción30 min
  • Calentar el aceite 1 minuto temperatura 120 velocidad 1 y luego poner la paleta mezcladora
  • Añadir el pimiento en tiras y sofreir 2 minutos temperatura 120 velocidad 1
  • Añadir la sepia a trozos 5 minutos temperatura 120 velocidad 2
  • Agregar el tomate frito,el pimenton,el agua y la sal 10 minutos temperatura 120 velocida 2
  • Poner el arroz 17 minutos temperatura 100 velocida 2.

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FAQ ❓

¿Cuáles son los beneficios de comer sepia?

La sepia es rica en proteínas y baja en grasas, lo que la convierte en una opción saludable para una dieta equilibrada.
Sí, puedes preparar arroz con sepia en una olla normal, solo ajusta los tiempos de cocción y la cantidad de agua según sea necesario.
El arroz de grano corto o el arroz bomba son ideales para absorber los sabores y mantener la textura adecuada en este plato.
Sí, puedes sustituir la sepia por calamares o gambas, aunque el tiempo de cocción puede variar ligeramente.
Puedes añadir especias como azafrán o hierbas frescas como perejil para realzar el sabor del plato.

Nutrición

para 1 porción / para 100 g
Calorías: 543Kcal
  • Carbohidratos: 63.8g
  • Grasa total: 10.1g
  • Grasa sat.: 1.6g
  • Proteínas: 47.3g
  • Fibras: 4.3g
  • Azúcar: 4.4g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 13
Información nutricional para 1 porción (435g)
Sin gluten
Sin lactosa
Sin huevo

A saber

Se puede congelar
Conservar en frigorífico
L Los aromas de mi cocina

Preguntas

Hola, me gustaria saber cuanto tomate frito hay que poner. Muchas gracias y un saludo

Para esta receta, te recomiendo usar aproximadamente 150 ml de tomate frito para que el arroz con sepia quede con un sabor equilibrado y jugoso. ¡Disfruta mucho tu plato!

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