Ingredientes: 2 láminas de pasta filo 400 gramos de espinacas 300 gramos de gambas 2 huevos 1 diente de ajo queso rallado sal aceite de oliva tomate triturado...
Ingredientes: 1 berenjena 1 tomate 1 cebolla 1 manzana 1 tarrina de queso fresco del tamaño de las verduras pan aceite de oliva sal, azúcar, vinagre de módena.
Ingredientes: 2 Masas de hojaldre ( 2x 250g) 2 Huevos cocidos 1 Lata de tomate frito con atún y pimiento 1 Cebolla mediana 1 Huevo (para pintar la masa)
Ingredientes: 2 masas para empanada de La Cocinera 700 g de carne picada de cerdo 1 zanahoria grandecita 1/2 de pimiento rojo grande 1/4 de pimiento verde...
Ingredientes: Para el puré de patata : 2 patatas medianas . 1 vaso ( 250 ml )de leche de avena u otra leche vegetal al gusto 2 cucharadas soperas de tahini . 1...
Ingredientes: 2 rodajas de pez espada sin piel cortadas en tacos pimienta molida patatas Marinada: 4 cucharadas de aceite de oliva 90 ml. de vino blanco seco 1...
Ingredientes: 2 libras de carne gorda de chancho. 1 ½ tazas de agua. 2 cucharaditas de sal ¼ de cucharaditas de pimienta 1/8 de cucharaditas de comino 1 cebolla...
Ingredientes: 1 cebolla 2 dientes de ajo Perejil, al gusto Un chorrito de aceite 1 bandeja de champiñones grandes 150 g de pate de pato Queso emental rallado
Ingredientes: Para la masa : 50 g de aceite de oliva 100 g de cerveza 1 huevo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de levadura en polvo 400...
Ingredientes: 1 masa para tarta 150 g de harina integral 150 g de harina común de trigo 3 cucharadas de aceite de oliva agua 2 cucharaditas de polvo de hornear 1...
Ingredientes: 2 dientes de ajo 1 cebolla no muy grande 1 bolsa de espinacas 1 bolsita de gambas congeladas peladas de unos 200-250 gr 2 o 3 cucharadas de harina...
Ingredientes: Masa: 750 g de harina 150 g de grasa de cerdo 2 tazas de salmuera tibia Relleno: 1/2 kg. de carnaza de ternera cortada a cuchillo en trocitos...
Ingredientes: 500 g. de hígado de pollo 75 g. mantequilla 3 cebollas 3 o 4 tomates 10 dientes de ajo 2 cucharadas de orégano 4 hojas laurel 1 cucharada de...
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre 3 calabacines (ecológicos, del huerto de unos amigos) 1 cebolla 100 g de queso parmesano o grana padano 2 huevos 150 ml de...
Ingredientes: para las croquetas: 600 cl de leche 130 g de harina 4 lonchas de bacón ahumado (80 g) 2 pechugas asadas 1 cebolla mediana Nuez moscada Pimienta...
Ingredientes: 600 g de carne picada 2 cebollas picadas Comino Paprika o pimentón dulce Jengibre molido 4 cucharas sopera de coriandro y perejil picados sal y...
Ingredientes: 4 hojas de pasta brick o pasta filo Mantequilla derretida 1 morcilla de arroz 100 g de cebolla 2 cucharadas grandes de azúcar 50 g de aceite de...
