Tarta de crepes con crema de limón
Postre Fácil 1 hora 444 kcal
Ingredientes: Para la crema de limón: 3 limones 5 huevos 120 gr de azúcar 15 gr de maizena 120 gr de mantequilla Para la masa de crêpes: 250 gr de harina 4...
Cocina europea
1888 recetas
Bombones raffaello caseros
Merienda Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 150 gr de chocolate blanco 120 ml de nata (30% materia grasa. Crema de leche) 120 gr de obleas (barquillos o galletas de nata tipo Artiach) 20...
Panettone de chocolate (chocottone)
Merienda Medio 5 horas 508 kcal
Ingredientes: Para el panettone: 375 gr de harina 1 pizca de sal 20 gr de levadura de panadero fresca (ó 10 gr de levadura seca) 90 ml de agua tibia 90 ml de...
Islas flotantes extra esponjosas
Postre Medio 50 min 375 kcal
Ingredientes: Para las islas: 2 claras 50 gr de azúcar 1/2 vaina de vainilla 300 ml leche Para la crema inglesa: 500 ml de leche 5 yemas 125 gr de azúcar 1 vaina...
Galette du roi soleil de almendra y chocolate
Postre Fácil 50 min 312 kcal
Ingredientes: Para una galette (12 personas) : 2 masas de hojaldre Para la crema de almendra: 80 gr de almendra en polvo 80 gr de azúcar 20 gr de mantequilla 50...
Pasta con crema de cebolla, una receta fácil y económica
Plato Fácil 20 min 660 kcal
Ingredientes: 180 gr de espaguetis 1 cebolla (aprox. 200 gr) 1 diente de ajo 100 ml de nata fresca 15 ml de vino blanco Agua (1 vaso generoso) Sal al gusto...
"spaghetti alla puttanesca" ¡el plato de pasta con sabor a mediterráneo!
Plato Fácil 25 min 743 kcal
Ingredientes: 200 gr de pasta (espaguetis) 400 gr de tomates pelados 50 gr de aceitunas negras 20 gr de alcaparras 1 guindilla fresca 2 filetes de anchoa 1...
Albóndigas caseras en salsa. muy jugosas y fáciles
Plato Fácil 35 min 392 kcal
Ingredientes: Para la salsa: 500 ml de salsa de tomate 1/2 cebolla pequeña Aceite de oliva virgen extra Para las albóndigas 200 gr de carne de cerdo picada 200...
Clafoutis de calabacín y queso de cabra
Plato Fácil 55 min 196 kcal
Ingredientes: 2 calabacines 1 cda aceite de oliva 3 huevos 200 gr queso de cabra (en crema) 50 gr harina 200 ml leche sal pimienta hierbas de provenza
Bizcocho de mascarpone (esponjoso y sabroso)
Merienda Fácil 55 min 125 kcal
Ingredientes: 150 gr de mascarpone 120 gr de azúcar aroma de vainilla 3 huevos 150 gr de harina 1 sobre de levadura química 1 pizca de sal
Milhojas de salmón y manzana
Entrante Medio 15 min 200 kcal
Ingredientes: 1 manzana verde 90 gr de salmón ahumado en lonchas 150 gr de queso de cabra en crema Eneldo
Far bretón, flan con ciruelas pasas
Postre Fácil 1 h 5 m 429 kcal
Ingredientes: 750 ml de leche 220 gr de harina 130 gr de azúcar 5 huevos 20 gr de mantequilla 1 sobre azúcar vainillado 500 gr de ciruelas pasas
Compota de manzana tradicional
Postre Fácil 30 min 90 kcal
Ingredientes: 4 manzanas Golden 1 sobre de azúcar vainillado Un poco de agua 1 cdita de zumo de limón
Gratinado de patatas con champiñones
Acompañamiento Fácil 1 h 15 m 492 kcal
Ingredientes: 450 g de patatas 200 g de setas (en este caso, champiñones) 20 g de mantequilla 200 ml de nata fresca 1 diente de ajo 1 chalota (o 1 cebolla...
Crepes rellenos de bechamel, queso y jamón
Plato Fácil 1 h 19 m 303 kcal
Ingredientes: Masa de crepes: 125 gr de harina 2 huevos 250 ml de leche 1 cucharada de aceite 1 pizca de sal Bechamel: 250 ml de leche 17 gr de mantequilla 17 gr...
Gravlax, el salmón marinado sueco
Entrante Fácil 2 días 10 m 210 kcal
Ingredientes: 150 gr de salmón fresco limpio y previamente congelado) 70 gr de azúcar 70 gr de sal 1 pizca de pimienta 5 gr de eneldo 1 cda de pimienta rosa en...
Charlota de chocolate fácil
Postre Fácil 40 min 311 kcal
Ingredientes: Para la mousse : 150 gr de chocolate 4 huevos 50 gr de azúcar Para la charlota : 30 bizcochos de soletilla un bol de agua Para la ganache : 30 gr...
Galette de trigo sarraceno
Entrante Fácil 30 min 174 kcal
Ingredientes: Salen más o menos 10 galettes : 500 gr de harina de trigo sarraceno 1 cda de sal gorda 1 litro de agua (opcional añadirle especias al gusto)
Lasaña boloñesa: ¡la receta que gusta a todo el mundo!
Plato Fácil 4 h 20 m 830 kcal
Ingredientes: Para la salsa boloñesa: 3 cucharadas de aceite de oliva (+/-) 70 g de cebolla (1) 100 g de zanahoria (1) 50 g de apio (1) 1 cucharadita de romero...
Tartaleta de naranja
Merienda Fácil 1 h 40 m 392 kcal
Ingredientes: 1 rulo de masa sablé (casera o comprada) 5 huevos 120 gr de azúcar 15 gr de maizena 2 naranjas 120 gr de mantequilla
Tomates cherry crujientes para aperitivo
Aperitivo Fácil 29 min 119 kcal
Ingredientes: 30 tomates cherry 1 bola de mozzarella fresca 2 cdas de pesto harina 2 huevos pan rallado
Blanquette de ternera paso a paso
Plato Fácil 2 h 25 m 364 kcal
Ingredientes: 500 gr de ternera lechal para estofado 3 zanahorias 200 gr de champiñones 1 cebolla 2 cda harina 15 cl de vino blanco 1 ramillete de hierbas...
Raviolis de calabacín con philadelphia finas hierbas
Plato Fácil 10 min 185 kcal
Ingredientes: 2 calabacines grandes 240 g de Philadelphia Finas Hierbas 20 g de anchoas 30 g de nueces 20 g de almendras molidas 30 g de mantequilla Aceite de...
Cebolla encurtida casera, el aderezo perfecto para alegrar nuestros platos y ensaladas
Acompañamiento Fácil 24 h 5 m 84 kcal
Ingredientes: 1 cebolla morada (grande) 375 ml de vinagre de vino blanco 50 gr de azúcar moreno (o azúcar blanco) 1 pizca de sal Un puñadito de pimienta rosa en...