Muslos de pollo escabechados
Plato Medio 10 min 30 min
Ingredientes: 4 muslos de pollo 1 zanahoria 1 cebolla pimienta en grano tomillo 2 vasos de aceite de oliva 1 vaso de vinagre de vino 1 hoja de laurel
Proteína
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Chupe de machas
Plato Medio 1 hora 15 min
Ingredientes: 1,5 k.de machas con conchas.o 1/2 k.sin conchas 4 panes añejos o 14 rebanadas de pan de molde. 1 a 2 tazas de agua crema liquida 1 cebolla mediana...
Pierna de cordero al horno
Plato Fácil 1 hora 1 hora
Ingredientes: INGREDIENTES: (para dos personas) 1 pierna de cordero. manteca de cerdo. agua. sal.
Spaghetti blanco y negro
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 125 g de spaghetti al nero di sepia (los negros). 100 g de gulas. 4 gambones. 2 tomates secos Un diente de ajo grande picadito: Una cebolleta...
Pechuga de pollo al vapor
Plato Fácil 25 min 62 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo o pavo (las 2 mitades) 2 ramitas de romero 1 ramita de tomillo 6 hojas de laurel 1 pastilla de caldo de pollo Sal Maldon (o en...
Melva al horno con patatas y setas
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 melva 1 patata 1 cebolla 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 limón 1/2 vaso de vino blanco aceite de oliva virgen extra 6 setas sal pimienta...
Lasaña de carne y espinacas
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 16 laminas de pasta de lasaña (1 caja de placas) 250 gr de carne picada 1 manojo de espinacas 1/2 cebolla 1 dientes de ajo un chorreón de vino...
Pierna de cabrito al horno
Plato Fácil 40 min 1 hora
Ingredientes: 2 piernas de cabrito (1kg. cada una aprox.) Aceite de oliva Sal 200 ml. de vino blanco 4 dientes de ajo Perejil picado Una fuente de barro.
Ensalada de pulpo
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 400 gr. de pulpo (ya cocido) 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cebolla tierna 4 tomates cherry (partidos por la mitad) 50 g. de maíz dulce en...
Pollo al curry bajo en grasas
Plato Medio 35 min 101 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo (entera) 2 zanahorias 1 cebolla 1 yogur 0% piña (yo Activia) Arroz salvaje Sal Curry (normal) Curry rojo (con picante) Agua
Huevas de merluza con mayonesa
Entrante Fácil 30 min 30 kcal
Ingredientes: Huevas de merluza Mayonesa Eneldo Sal Vinagre
Lomo con naranja a la plancha y puré de piña
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 4-6 rodajas de lomo de cerdo fresco 1/2 paquete de puré de patata en copos 1 naranja grande ó 2 naranjas pequeñas. 3 rodajas de piña en su jugo...
Cordero lechal asado
Plato Medio 1 h 15 m 496 kcal
Ingredientes: cordero lechal cebolla ajos hojas de laurel manteca de cerdo vino blanco seco agua sal
Langostinos al ajillo
Entrante Fácil 20 min 99 kcal
Ingredientes: 10 langostinos 5 dientes de ajo Aceite de oliva 1 guindilla seca Perejil Sal
Langostinos al horno
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Langostinos gordos (yo cuento unos 4 ó 5 por persona) 2 ó 3 ajos Perejil fresco (bastante) Aceite de oliva sal pimienta molida negra
Verdinas con almejas
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 400 g de verdinas 1 cebolla 2 ajos 1 tomate 2 zanahorias Agua Sal 400 g de almejas Aceite de oliva 1 diente de ajo Perejil 1 cucharada de harina 1...
Pie de pollo al tomillo
Plato Fácil 40 min 794 kcal
Ingredientes: 1,5 cdas de aceite de oliva 4 puerros en rodajas ½ taza de vino blanco 2 cucharadas de queso crema 3 cucharaditas de tomillo picado (hojitas) sal...
Rollos de pollo y mozzarella
Plato Medio 40 min 30 min
Ingredientes: 600 g filetes finos de pollo 2 bolas de mozarella una latita pimientos del piquillo una lata pequeña tomate 1/2 cebolla 1 diente ajo hierbas...
Bacalao al horno con salsa vizcaína y mayonesa al ajo
Plato Fácil 45 min 1472 kcal
Ingredientes: 2 lomos grandes de bacalao congelado (o 200 gr por persona de bacalao desalado en lomos) Salsa Vizcaina: 2 cebollas gordas 1 ajo 1 cucharada de...
Salmón, verduras y crema de verduras al varoma "thermomix"
Entrante Fácil 45 min 494 kcal
Ingredientes: Vaso: 1 litro de agua caliente 1 pastilla de caldo, o una cucharada de sal de verduras, o 1 litro de caldo caliente. Cestillo: 600 g de patatas,...
Salmón al horno
Plato Fácil 35 min 400 kcal
Ingredientes: -2 rodajas de salmón -1 patata grande -1 cebolla fresca -1 pimiento verde o entreverado -1 chorrito de vino blanco seco -Perejil picado -2 dientes...
Calabacines al horno rellenos de atún
Plato Fácil 30 min 289 kcal
Ingredientes: 1 calabacín grande 50 g de pan de rebanada ancha, seco 60 g de atún en conserva en aceite 1 cucharadita de alcaparras en conserva en vinagre 1...
Sepia a la plancha con ajo y perejil
Entrante Medio 25 min 46 kcal
Ingredientes: Sepia fresca Ajos Perejil Aceite de oliva
Pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: una merluza de 700 gr 200 gr de gambas 1 cebolla pequeña un diente de ajo picado 2 cucharadas muy colmadas de harina 200 ml de leche desnatada...