Proteína

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Receta Arrollado de carne picada

Arrollado de carne picada

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Para el arrollado: 700 g de carne picada de ternera cebolla ajo 1 zanahoria rallada sal pimienta 1 huevo crudo 1 manzana rallada Para el relleno:...
Receta Gurullos con conejo

Gurullos con conejo

Plato Fácil 10 min
Ingredientes: pimientos asados aceite garbanzos patatas conejo (yo puse pollo) sal azafrán gurullos caseros o comprados pimentón dulce tomate, pimiento y...
Receta Pechugas de pollo a la crema

Pechugas de pollo a la crema

Plato Fácil 30 min 955 kcal
Ingredientes: 2 pechugas de pollo enteras sin piel ni hueso 100 g de mantequilla ½ litro de caldo de pollo 250 ml de nata liquida 2 cucharadas de harina Perejil...
Receta Cestillas de morcilla con manzana

Cestillas de morcilla con manzana

Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 10 obleas para empanadillas Una morcilla de arroz de Villarcayo ½ cebolla picada Una manzana sin piel ni semillas cortada en cuadritos pequeños 10...
Receta Lacón a la pimienta

Lacón a la pimienta

Aperitivo Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 125 gramos de lacón ½ limón exprimido 1 toque de popurrí de pimienta 2 cucharas de aceite de oliva virgen extra

Osobuco braseado

Plato Medio 20 min 35 min
Ingredientes: 2 bifes de osobuco de ternera con hueso 1 cebolla, en brunoise 1 taza de tallo cebolla de verdeo, en juliana 1 echalote, en brunoise 1 zanahoria,...
Receta Pastel de atun al microondas

Pastel de atun al microondas

Aperitivo Fácil 30 min 265 kcal
Ingredientes: 3 latitas pequeñas de atún al natural bien escurridas 250 ml de leche evaporada ideal 4 huevos 2 cucharadas de tomate frito 3 rebanas de pan de...
Receta Atún rojo y batatas

Atún rojo y batatas

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Sal A gusto Pimienta negra en grano 6 cucharadas Atún rojo 300 gramos Aceite Verde Sal ¼ cucharadita Espinaca ½ Tazas Aceite vegetal 1/3 Tazas...
Receta Rollo de espinacas con queso y salmón

Rollo de espinacas con queso y salmón

Aperitivo Fácil 50 min 440 kcal
Ingredientes: 450 g de espinacas descongeladas y bién escurridas. 4 Huevos 25 g de Mantequilla fundida Sal y Pimienta 200 g de Queso Cremoso 250 g de Salmón Ahumado
Receta Lenguado en salsa de puerros

Lenguado en salsa de puerros

Plato Fácil 30 min 837 kcal
Ingredientes: 6 Lenguados 1/2 cebolla 1 puerro 1 vaso de caldo de pescado gambas congeladas (opcional) aceite de oliva 1 nuez de mantequilla (1/2 cucharadita)...
Receta Pastel de atún al micro

Pastel de atún al micro

Entrante Fácil 30 min 277 kcal
Ingredientes: 3 huevos 3 latas de atún 3 cucharadas de mahonesa 3 cucharadas de tomate frito 250 ml de leche evaporada 2 rebanadas de pan de molde pimienta sal
Receta Hojaldre de solomillo con salsa de queso

Hojaldre de solomillo con salsa de queso

Aperitivo Fácil 20 min 1 día 1 h
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 plancha de hojaldre 1 bote de nata pequeño 1 cucha de queso azul 1 poquito de mantequilla 1 huevo
Receta Zancas de pollo al horno

Zancas de pollo al horno

Plato Medio 1 h 5 m 124 kcal
Ingredientes: 4 zancas de polloun pimiento rojo una zanahoriauna cebolleta 2 patatas grandesvino blanco perejil limón pimienta negra sal
Receta Rabo de toro en salsa

Rabo de toro en salsa

Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 kg rabo de toro 1 cebolla 3 ajos 1 vaso vino blanco 2 zanahoria 1 tomate mediano 3 cucharadas de tomate frito Una pizca pimienta negra en polvo sal
Receta Solomillo envuelto con patatas al pobre rico

Solomillo envuelto con patatas al pobre rico

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 solomillo. 1/2 paquete de bacon fresco cortado fino. 1/2 paquete de bacon curado. 1 bote de patatas cocidas (Es que, esta vez, no me quedaban...
Receta Pan de soja

Pan de soja

Otro Fácil 20 min 55 min
Ingredientes: 200 g agua 100 g leche de soja 475 g harina de fuerza 10 g sal 10 g miel 25 g aceite de oliva virgen 100 g okara 25 g levadura fresca...
Receta Filetes de pollo a la pimienta

Filetes de pollo a la pimienta

Plato Fácil 50 min 536 kcal
Ingredientes: 4 Pechugas de pollo en filetes. 2 dientes de ajo. Pimienta negra en grano. 100 ml de nata liquida. 1 chorrito de Brandy. Sal. Aceite. 8 patatas....
Receta Lengua de ternera con vino amontillado

Lengua de ternera con vino amontillado

Plato Fácil 25 min 1120 kcal
Ingredientes: 1 Lengua de Ternera 2 Cebollas 2 Puerros 2 Zanahorias 4 Dientes de Ajo 1 Tomate 2 Vasos de vino Amontillado 1 Limón 1 Cucharada de harina Aceite...
Receta Wok de ternera con setas y col china

Wok de ternera con setas y col china

Plato Fácil 45 min 572 kcal
Ingredientes: cuatro filetes de ternera blanditos. un cuarto de col china, que es col rizada dos cebolletas un puerro unas setas variadas congeladas una...
Receta Brazo relleno de carne

Brazo relleno de carne

Entrante Fácil 1 hora 237 kcal
Ingredientes: Pure de patatas 1 cebolla carne de ternera y cerdo 2 dientes de ajo salsa de tomate bechamel queso rallado
Receta Rabo de toro

Rabo de toro

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1Kg. de Rabo de Toro 1/2 L. de Vino Tinto 1 Zanahoria 1 Puerro 1/2 Cebolla 1 Hoja de Laurel 6 Bolas de Pimienta Negra Aceite de Oliva Harina Sal