Lomo de cerdo con salsa de soja y mostaza antigua
Plato Fácil 35 min 55 min
Ingredientes: 500 g de Lomo de cerdo en una pieza 1 cucharadita rasa de mostaza antigua 1/2 medidor de leche de soja (2 vasos si lo hacéis de forma tradicional)...
Proteína
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Puntillas de calamar con vinagreta de champiñones
Plato Fácil 45 min 329 kcal
Ingredientes: Un paquete de puntillas congeladas (300g) harina aceite vinagre aceite de oliva perejil sal limón champiñones (14 -15)
Albóndigas de ternera con boletus
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 3/4 Kg de carne picada de ternera 400 g de Boletus 1 cebolla 4 ò 5 dientes de ajos Harina 1 huevo Perejil Laurel Sal y pimienta Aceite de oliva...
Estofado de carne
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1,200 kg de carne de novillo, corte barato en este caso paleta usé pero puede ser rosbif, carnaza, azotillo. 3 cebollas grandes 3 dientes de ajo 1...
Chipirones en tinta olla gm
Plato Fácil 45 min 296 kcal
Ingredientes: cebolla picadita 3 dientes de ajo picado 1 kg de chipirones rellenos de marisco aceite 3 ud de tinta negra un chorreton de vino blanco sal y peregil
Pollo al horno con sabor a barbacoa
Plato Fácil 1 h 5 m 1436 kcal
Ingredientes: 4 cuatro piezas de pollo pechuga o muslos 1 kg de patatas cortadas a lo largo y gruesas 3 pimientos verdes largos cortados en trozos 1 cebolla...
Medallones de atún con sésamo sobre coulís frio de tomate, salsa de soja y aceite
Plato Fácil 40 min 169 kcal
Ingredientes: Atún fresco Sésamo Salsa soja Hojas de cilantro fresco Aceite de oliva Sal Tomates
Bastilla de pescado
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 cucharada de aceite 2 cebollas, finamente picadas en juliana 1 diente de ajo jugo de medio limón 1 cucharadita de páprika 1 cucharadita de...
Estofado de cordero
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1) Estofado Aceite vegetal 4 cucharadas. Ajo 4 Dientes Caldo de pollo 1 Taza Carne de cordero 700 gramos Cebolla 200 gramos Cebollino 100 gramos...
Filetes de lomo con champiñones
Plato Fácil 20 min 138 kcal
Ingredientes: 12 Filetes de lomo 200 ml de nata 1 Bote de champiñones, o un ¼ de champiñones naturales 1/2 Pastilla de avecrem de carne 1 Puerro grande 1/2 Vaso...
Carne en salsa con hierbabuena
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: -750 g de carne de ternera -2 cebollas4 dientes de ajo -50 ml de aceite de oliva -1 cucharada sopera de tomate triturado -1 vaso de agua1 vaso de...
Huevo cocido con gamba
Aperitivo Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 6 Huevos 12 Gambas ó Langostinos 12 puntas de Espárrago blanco 12 Aceitunas rellenas de Anchoa 12 rebanadas de pan tostado Mayonesa Casera 12...
Solomillo relleno
Plato Fácil 40 min 132 kcal
Ingredientes: Solomillo de cerdo Carne picada Huevo Ajo Sal Bacon Cebolla Vino
Redondo de ternera a la sidra
Plato Fácil 1 h 15 m 1217 kcal
Ingredientes: 1 kg de Redondo de Ternera 1 Vaso de Sidra 1 Vaso de Caldo de Carne 1 Manzana Grande 1/2 Cebolla 1 Hoja de Laurel 2 Ajos 7 Cucharadas de Aceite de...
Filet de trucha salmonada en salsa roja marinera
Plato Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: * 1 Trucha salmonada de 200 g sin piel * 10 camarones pelados * 2 calamares medianos ya arreglados y cortados en aros * 1 pulpo pequeño * 5 Tomates...
Bacalao confitado sobre crema de garbanzos y espinacas fritas
Entrante Medio 3 días 1 h 8 min
Ingredientes: 8 Lomos de bacalao en salazón 4 dientes de ajo 75 grs. de hongos (boletus edulis) Aceite de oliva virgen extra Espinacas frescas Sal Maldon Para...
Brazo de carne cajun
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 400 g de carne picada de ternera y cerdo mezcladas 1/4 taza de ketchup + 2 cucharadas separado sal pimienta negra nuez moscada pimienta de cayena...
Merluza a la koskera
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 Kg de merluza o bacalao fresco en filetes Aceite de oliva 5 ó 6 dientes de ajo 2 cucharadas rasas de harina Perejil picado Vaso de caldo de...
Churrasquito de solomo de res a la parrilla sobre salsa de esparragos verdes
Plato Fácil 5 horas 30 min
Ingredientes: 250 g de solomo cuerito de res, abierto tipo mariposa 5 espárragos verdes pre cocidos (enlatados) 4 cucharadas de crema de leche (nata) 2...
Filete de gallo con gambas
Plato Fácil 35 min 371 kcal
Ingredientes: 600 g filetes de gallo 250 g gambas salsa de soja perejil aceite sal y pimienta 2 cebolla caldo de hervir las gambas
Rosbif con salsa agridulce de nueces
Plato Fácil 45 min 772 kcal
Ingredientes: 2 kg de una espalda de carne de vaca o de una becerra en un pedazo uno aceite de oliva sal pimienta para la salsa: 1 vidrio de nueces pinchadas 1...
Filetes de ternera a la cazuela
Plato Fácil 40 min 617 kcal
Ingredientes: 3 filetes de ternera 1/2 kilo de guisantes. 1 1/2 cebolla picadita. 3 dientes de ajo picaditos. pan rallado. 1 vasito de vino blanco. 1 pastilla...
Lomo de cerdo con patatas a la francesa
Plato Fácil 30 min 55 min
Ingredientes: Para el Lomo 1 Lomo, tambien nos puede servir cabeza de lomo. Cebolla Ajo Pimiento Aceite Sal Vino de guiso Para las patatas: Patatas Mantequilla...
Empanada de carne de caldo o de cocido.
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Para la masa de la empanada: para la masa: 500g de harina 150g de agua 100g de aceite 50g de vino blanco 1 sobre de levadura de panadero 1...