Jurel al horno con verduras.
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: dos puñados de guisantes dos cebollas tiernas unos champiñones una copita de vino blanco tres cucharadas de aceite y sal.
Proteína
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Croquetas de bacalao en salsa
Plato Medio 1 h 20 m 250 kcal
Ingredientes: 300 g de patatas con piel 300 g de bacalao desmigado 200 g de cebolla 100 g de guisantes 150 g de tomates de pera maduros sin piel 1 ajo 100 ml de...
Calamar en salsa de cerveza. (jesús romero)
Plato Fácil 40 min 492 kcal
Ingredientes: Un calamar grande 1 cebollas pequeña 2 diente de ajo 2 cucharadas de tomate frito Un chorrito de cerveza Un chorrito de caldo de pescado Nata Una...
Moje de tomate con bacalao
Entrante Fácil 8 min 436 kcal
Ingredientes: 5 tomates duritos pelados y cortados 5 cucharas de aceite de oliva 200 gramos de bacalao desalado Unos aros finos de guindilla verde 2 dietes de...
Paella de marisco
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 250 gramos de anilla de calamar 150 gramos de cazón 12 mejillones 150 gramos de chirlas 200 gramos de gambas peladas 200 gramos de langostinos 1...
Bacalao con champiñones
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 trozos de bacalao de unos 180 g 300 g de champiñones 10 dientes de ajos muy picados 3 cucharas de perejil 1 zumo de un limón 3 pizcas de...
Paletilla de conejo en escabeche con ensalada
Plato Difícil 30 min 1 hora
Ingredientes: -Paletilla de conejo 800 g -Vino blanco 500 ml -Vinagre 250 m -lEscarola 250 g -Cebolla 200 g -Zanahoria 150 g -Tomate 100 g -Ajos 80 g -Pimienta...
Marmitako de bonito
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 400 g de bonito fresco 1 cebolla grande 2 tomates medianos (ó 250g tomate triturado) 4 ó 5 patatas medianas 1 lata pequeña de guisantes (100 g) 1...
Pescadilla en salsa de almendras
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 3 pescadillas 1 1/2 vaso de nata líquida 2 dientes de ajo 1 vaso de caldo de pescado un buen puñado de almendras crudas cebollino picado sal y...
Albondigas de pavo y pollo con salsa
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: para la masa de las albóndigas: 600 g de carne picada de pavo y pollo 1 huevo grande 50 g de miga de pan perejil picado 2 ajo piñones ( al gusto)...
Tapa de asado braseada
Plato Medio 45 min 73 kcal
Ingredientes: cebolla blanca y de verdeo, puerros, zanahorias y tomates. Popurrí de hierbas frescas. Carne (Tapa de asado) Salsa de hongos y otro de salsa de soja.
Virutas de pollo adobadas a lo canario.
Plato Fácil 40 min 296 kcal
Ingredientes: pechugas de pollo mojo rojo huevo pan rallado de ajo y perejil aceite de oliva.
Pollo asado
Plato Fácil 30 min 1 h 10 m
Ingredientes: 2 Pollos 1 vaso de Vino de Málaga Aceite de Oliva Sal Tomillo Romero Albahaca Hierbabuena
Pescadilla guisada
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 ó 3 trozos de pescadilla por persona patatas guisantes media cebolla pequeña 1/4 de pimiento rojo sal pimentón dulce aceite de oliva agua
Bocaditos de berenjena salmón y queso.
Plato Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: Salmón ahumado Rebanadas de queso Berenjena huevo Harina papas fritas
Pita con pollo y champiñones
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 6 pitas 2 pechugas de pollo a dados 2 latas de champiñones laminados 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1 cebolla 1 cucharada de kechup Aceite Sal
Pollo con salsa roquefort
Plato Fácil 1 hora 621 kcal
Ingredientes: -1 kilo de pollo en trozos o muslos como en este caso -150 gr de queso Roquefort -250 ml de nata liquida 3 cucharadas de aceite de oliva virgen...
Masa de pizza de semolina
Plato Fácil 1 h 30 m 30 min
Ingredientes: 350 g de harina de fuerza 50 g de semolina 250 g de agua fría sacada del frigorifico 7 g de levadura seca para pan 1 y 1/2 cucharadita de sal
Merluza a la lima
Plato Fácil 35 min 277 kcal
Ingredientes: lomos de merluza aceite mantequilla harina limas agua patatas perejil
De 5 tenedores: bocados de retinto en salsa con almejas
Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: Para los bocados: 500 g de carne de retinto picada 1 huevo 100 g tocino ibérico veteado 50 g piñones 50 g de miga de pan leche 1 cebollita o...
Solomillo ibérico relleno de queso de cabra y salsa de jerez a la albahaca
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: -Cuatro solomillos en total 800 g -120 g De queso de cabra -200 g de tocino ibérico fresco cortado en lonchas finas -Sal y pimienta Para la...
Mejillones a la cerveza
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de mejillones 1/5 de cerveza 1 cebolla 1 cucharadita de pimienta negra en grano 4 guindillas aceite de oliva sal
Para bebes: puré de pescado
Postre Fácil 20 min 228 kcal
Ingredientes: 1 lomito de pescado blanco 1 tomate pelado 1 trocito de cebolla 1 puerro un puñadito de arroz 1/2 manzana. 1 cuch. de aceite de oliva agua
Albondigas con sorpresa de potro
Otro Medio 55 min 371 kcal
Ingredientes: 500 g de carne picada de potro 5 rodajas de bacon Queso cheddar en daditos Huevos de codorniz cocidos Sal Aceite 1 huevo Zanahoria Tomate Ajo...