Fiambre de pollo
Aperitivo Fácil 37 min 416 kcal
Ingredientes: 1/2 Kg de pollo en trocitos 3 lonchas de jamón serrano 3 lonchas de jamón York 3 lonchas de mortadela 3 lonchas de queso que funda bien Sal Pimienta
Proteína
2136 recetas
Alcachofas y patatas rellenas de carne
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 8 alcachofas 3 patatas hermosas 375 g carne picada mezclada Picada de 1 ajo, un poco de perejil, orégano, hierbabuena 1 huevo 2 rebanadas de pan...
Estofado de pavo (chef 2000)
Plato Fácil 15 min 13 min
Ingredientes: 1 zanahoria troceada una bandeja de pavo troceado para estofado 1 cebolla en juliana 1 trozo de pimiento verde Judías verdes en trocitos 2 dientes...
Cangrejos de río
Plato Fácil 35 min 153 kcal
Ingredientes: Tomates, cebolla, ajos, perejil, 1 copa de brandy, aceite de oliva, sal, pimienta de cayena y por supuesto los cangrejos.
Lomo al brandy
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 10 grandes filetes de lomo La mitad de una cebolla grande, picada finamente Filetes de oro en el aceite de oliva aceite Cebolla de oro, finamente...
Solomillos de pollo con salsa de almendras
Plato Fácil 45 min 1168 kcal
Ingredientes: 500 g solomillos de pollo 500 g nata líquida 100 g almendras tostadas 120 g cebolla 100 g cava (o vino blanco) 50 g aceite de oliva virgen Sal 250...
Cinta de lomo con jamón
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: unos 700 g de lomo de cerdo en filetes finos 100 g de lonchas finas de jamón curado 40 g de queso rallado salsa de tomate orégano 1 cacillo de...
Conejo con tomate al aroma de tomillo y orégano
Plato Fácil 40 min 715 kcal
Ingredientes: Conejo ajo Tomillo sal y pimienta Oregano Vino Aceite Tomate frito casero
Chipirones con trompetas de la muerte y gambas
Plato Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 500 gr. de Chipirones 150 gr. de Gambas pequeñas 25 gr. de Trompetas negras secas 200 gr. de nata para cocinar ligera 50 gr. de vino blanco Aceite...
Emperador a la donostiarra
Plato Fácil 20 min 60 kcal
Ingredientes: -Filetes de Emperador -Aceite -Ajos -Guindilla ( al gusto ) -Sal
Merluza hervida con puerros
Plato Fácil 50 min 61 kcal
Ingredientes: Merluza troceada Para el caldo: 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria ramita de perejil sal
Calamares en tinta con pasta
Plato Fácil 55 min 784 kcal
Ingredientes: * 800 g de cebolla blanca * 2 dientes de ajo * 70 g de aceite de oliva * 3 hojas de laurel * 200 g de tomate natural triturado * 4 galletas maría,...
Salmon con salsa de citricos
Plato Medio 45 min 325 kcal
Ingredientes: 4 trozos de salmón 2 naranjas 1 limón 2 cucharadas soperas de mantequilla 1 ramita de cilantro sal pimienta aceite de oliva
Garbanzos con gambas estofados
Plato Fácil 45 min 1092 kcal
Ingredientes: Para el fumet: 250 g de langostinos Aceite de oliva 400 ml de agua Para el sofrito: 50 g de aceite de oliva Pmiento rojo y verde Cebolla Dos...
Kebab de atún
Plato Fácil 30 min 152 kcal
Ingredientes: Pan de pita Atun Palitos de cangrejo Lechuga Tomate Salsa de yogur Mayonesa
Fondo de cordero
Plato Fácil 1 h 5 m 1130 kcal
Ingredientes: 1 kilo de huesos de cordero 2 litros de agua 1 cebolla 1 Zanahoria 1 Apio 1 pimentón verde 4 dientes de ajo 1 ramita de romero 1 cucharadita de...
Ensalada de salmón y aguacate
Entrante Fácil 25 min 312 kcal
Ingredientes: Un corazón de lechuga Canónigos o alguna mezcla de ensalada de hojas variadas. 1 Aguacate Salmón ahumado en lonchas finas Medio pimiento rojo...
Limones rellenos de mousse de salmón
Aperitivo Fácil 30 min 111 kcal
Ingredientes: 6 limones 200 g salmon ahumado 2 yogurt naturales 100 g queso de untar
Lomo de cerdo en salsa poulette
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 4 solomillos de ternera 8 lonchas de panceta 16 champiñones 2 yemas de huevo 1 limón 1 cucharada de harina 1 vaso de vermut blanco ½ vaso de nata...
Solomillo al oloroso
Entrante Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Un solomillo Cebolla Ajo Aceite Vino oloroso Sal Pimienta
Cola de merluza rellena con costra
Plato Fácil 40 min 113 kcal
Ingredientes: Cola de Merluza gambas palitos de cangrejo, calamares aceitunas esparragos mayonesa
Carne de cerdo en salsa bovril
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg. filetitos de cerdo muy finitos cortados en trocitos 1 cebolla grande 1 lata de champiñones laminados 400 ml. nata 1 cucharadita de bovril...
Falda de ternera rellena al oporto (reportaje)
Plato Fácil 1 h 5 m 776 kcal
Ingredientes: falda de ternera abierta como un libro para rellenar jamón serrano pimientos de piquillo piña huevos cocidos 2 dientes de ajo 1 puerro 1 cebolla 2...
Pastel de carne picada
Entrante Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 3 huevos ½ kg de carne picada 100 g un ail una sal una pimienta un perejil 1/2 trufa picadita 2 cuillerées de miettes de pain un peu de fromage...