Chirlas en salsa verde
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Chirlas Aceite Sal Cebolla Pizca de guindilla 1 ajo 1 cucharadita de harina 1 puñadito de perejil 1 vaso de vino blanco
Proteína
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Arroz meloso con carne, como lo hacía mi madre
Plato Fácil 1 h 40 m 1286 kcal
Ingredientes: 400 g. de arroz 500-600 g. de carne de cerdo en tacos 1 pimiento verde cortado en daditos o brunoise 1 lata de pimientos morrones picados en...
Pollo al chilindrón con verduras
Plato Fácil 1 h 5 m 486 kcal
Ingredientes: 50 gr de aceite de oliva virgen 3 dientes de ajo 150 gr de cebolla 150 gr de pimiento verde 150 gr de pimiento rojo 50 gr de vino blanco 1 pollo...
Cuscús con pollo en ensalada
Plato Medio 45 min 687 kcal
Ingredientes: 1 pollo (asado pequeño, hecho en casa o bien comprado ya asado) 400 gr de sémola de trigo (cuscús) 400 ml. de caldo de pollo 1 cebolla roja 1...
Secreto ibérico con champiñones
Plato Fácil 25 min 851 kcal
Ingredientes: 700 g de secreto ibérico 350 g de champiñones 100 g de jamón serrano 200 ml de nata para cocinar 1 cebolla Pimienta en grano molida Sal y aceite de...
Solomillo caramelizado a la miel
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo. 1 cebolla. 1 cabeza de ajos. 1 tomate rallado. 2 cdas de miel. 1 cda de oregano. pimienta, sal. 1 vaso de brandy.
Pizza de atún, calabacín y cebolla
Entrante Fácil 45 min 465 kcal
Ingredientes: Para la masa: 100 ml de agua templada 35 ml de aceite de girasol 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de azúcar 25gr de levadura fresca 200 gr de...
Pollo de corral al estilo cajún
Plato Medio 15 min 40 min
Ingredientes: INGREDIENTES: 4 cuartos traseros de pollo cortados en dos piezas, 2 cucharadas de especias Cajún ,1/2 cucharadita de albahaca seca, 1 c/postre de...
Pastel de merluza y puerros
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Esta receta la he copiado del blog de Menorcana Ana en la cocina 300 gr de merluza 4 puerros 4 cta de aceite 1 bote nata 50 gr queso Philadelphia 3...
Muslos de pollo rellenos
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 4 muslos de pollo deshuesados, 100 gr de carne picada de cerdo, una cebolla mediana 1 huevo 50 gramos de pasas, 5 cucharadas de aceite de oliva,...
Pollo al ajillo
Plato Fácil 40 min 751 kcal
Ingredientes: 1 kg de pollo troceado 6 dientes de Ajo Harina 2 patatas Sal Aceite de oliva 1 vaso de vino blanco Perejil
Brazo gitano vegetal
Entrante Medio 10 min 10 min
Ingredientes: 4 huevos, 75grs azúcar, 75grs harina, 1 lechuga, 2 latas de atún, 1/2 cebolla, mayonesa.
Pimientos rellenos de arroz y carne picada
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: un pimiento por persona, en este caso sólo 4 arroz 1/2 kg de carne picada 1 cebolla mediana unos dientes de ajo un bote de fritada de mercadona un...
Chuletas de cerdo con manzana
Plato Fácil 1 hora 396 kcal
Ingredientes: 2 cucharadas de margarina 6 chuletas de cerdo 1/2 taza de cebolla cabezona blanca finamente picada 1/2 cucharadita de romero seco 3/4 taza de agua...
Cocochas de bacalao en salsa verde
Entrante Fácil 45 min 78 kcal
Ingredientes: Unas cocochas de bacalao 4 cebollitas pequeñas 1 diente de ajo Perejil Un vaso de caldo de pescado 1 vaso de vino blanco Sal Pimienta
Bertorella a la gallega "con ajada"
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 bertorella 1,200 g 1 cebolla 100 g guisantes 2 patatas 1 cucharada de pimentón dulce sal gruesa 6 cucharadas de aceite oliva virgen
Solomillo con queso de cabra y cebolla caramelizada exprés
Plato Fácil 1 h 20 m 112 kcal
Ingredientes: Para la cebolla caramelizada: Cebolla frita (en lata) 4 cucharadas de azúcar por lata Un chorro de vinagre de módena Para el montaje del plato:...
Salsa de salmón fresco
Plato Fácil 40 min 343 kcal
Ingredientes: 350 gramos de Salmón fresco ¼ taza de aceite de oliva 1 cebolla finamente picada 1 cucharada de ajo finamente picado ½ taza de vino blanco ½ taza...
Pastel de merluza y gambas
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 cola merluza de unos 600 g 1/4 gambas grandecitas 4 huevos 1 brick de nata de cocinar pequeño pimienta variada con molinillo 1 chupito de coñac...
Sardinas con patatas al horno
Plato Fácil 55 min 645 kcal
Ingredientes: 1 kg de sardinas 1 limón 3 dientes de ajo perejil picado aceite de oliva patatas
Lechazo asado castellano
Plato Fácil 25 min 25 min
Ingredientes: 1/4 de lechazo 1/2 vaso de agua 1/2 vaso de vino blanco Sal
Pechuga de pollo rellena al hojaldre
Plato Medio 50 min 797 kcal
Ingredientes: Dos filetes de pechuga de pollo Un filete de jamón york Una loncha de queso curado Una loncha de bacon por persona Masa de hojaldre de la que...
Tartas de pescado y verduras
Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 12 discos de empanadas 2 tazas de pescado cocinado 2 tazas de acelga hervida 1 cebolla de verdeo 1 pimiento rojo 3 huevos 200 g de queso cremoso 1...
Ternera con salsa de soja y almendras
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 800 g de ternera (limpia y cortada en taquitos) 100 g de almendras en láminas 1 pimiento rojo (o verde) 1/2 cebolla 1/2 vasito de coñac 1/2 vasito...