Pate de sesos de vaca
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de sesos de vaca 3 cucharas de aceite 2 cucharas de manteca laurel perejil 2 dientes de ajo 1 cebolla 100 g de panceta ahumada romero jengibre...
Proteína
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Pate de trucha asalmonada
Entrante Medio 50 min 321 kcal
Ingredientes: INGREDIENTES : 700g de filetes de trucha asalmonada. 2 zanahorias. 1 lata de leche evaporada (170ml) 3 lonchas de pan de molde. 3 huevos batidos....
Pescado empanado (sin freir)
Entrante Fácil 25 min 472 kcal
Ingredientes: 4 filetes de Panga, lenguado o gallo 100 gr. de Pan rallado 2 ramitas de Tomillo 1 ramita de Romero Aceite de oliva Sal y Pimienta
Tiras de solomillo de cerdo con espaguetis integrales
Plato Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 buen chorro de aceite de oliva 450 g de solomillo cortado en tiras 1 bote de champiñones laminados 1 cucharadita de mostaza 1 pizca de jengibre...
Lomos de merluza al horno en salsa
Plato Fácil 50 min 249 kcal
Ingredientes: 2 lomos de merluza para cada persona pimiento verde pimiento rojo 1 cebolla sal 1 bote de tomate triturado pequeño 1/2 vaso de vino blanco un par...
Pechugas de pollo con cebolla
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: .Pechuga de pollo echa trocitos .Aceite .2 Cebollas .Perejil .2 dientes de ajo .Vino blanco .Sal .Un poco azafrán .Comino molido
Trucha con jamón al papillot
Plato Fácil 20 min 184 kcal
Ingredientes: Lomos de trucha asalmonada, jamón serrano en lonchitas, sal, pimienta, aceite de oliva
Solomillo con confitura de manzana y cebolla al vermut
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 trozos de solomillo de ternera de 3 cm de grosor 4 lonchas de beicon 1 manzana 4 cebolletas frescas Una pizca de sal Una cucharada de azúcar 4...
Lomo de cerdo guisado con salsa de ñoras.
Plato Medio 50 min 91 kcal
Ingredientes: Cebolla Pimientos rojos Vino blanco Aceite de oliva Tocino de jamón Perejil Cinta de lomo
Chipirones rellenos de jamón serrano, en su tinta.
Plato Fácil 50 min 246 kcal
Ingredientes: -Chipirones frescos -Tinta de calamar -Jamón serrano -Tomate -Cebolla -pimientos rojos y verdes -ajo -Vino Blanco.
Brocheta de rape, calabaza y langostinos al horno. (emilio almagro)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Rape Calabaza Langostinos Aceite Ajos Una cucharada de harina Perejil Aceite balsámico Caldo suave de pescado o langostinos.
Pechugas de pollo amontillado.
Plato Fácil 40 min 724 kcal
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 4 patatas. 2 pechugas de pollo. 2 cebollas. 4 ajos. 1 vaso de vino blanco,de Montilla-Moriles. 1/2L agua. 1 cucharada...
Codornices en salsa de uva
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 6 codornices 500 g de las uvas verdes 6 rebanadas de tocino 6 pequeñas ramas de peregrino o 3 cucharadas de peregrino seco ½ un vidrio de brandy...
Mejillones al vapor
Otro Fácil 15 min 349 kcal
Ingredientes: aceite 2 dientes de ajo 1 limón 2 kg de mejillones 50 ml de vino blanco
Merluza rellena en salsa
Entrante Fácil 1 h 20 m 681 kcal
Ingredientes: 1 merluza hermosa Para el caldo de pescado: 1 litro de agua Las espinas de la merluza Las cabezas de las gambas 2 hojas de laurel Sal y aceite de...
Brandada de bacalao
Otro Fácil 13 h 15 m 654 kcal
Ingredientes: 100 g de aceite de oliva 2 dientes de ajo 400 g de bacalao Sal y pimienta blanca
Arroz con sepia y gambas
Plato Fácil 22 min 55 min
Ingredientes: Una sepia de playa de 500 o 600 gramos 16 gambas frescas 400 gramos de arroz 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo y 1 verde 1 tomate maduro...
Comida casera nica carne encaldillada
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1/2 Kilo de posta de pierna de res (busquenla que sea suave) 1 cebolla mediada cortada en 8 pedazos 1 pimiento dulce rojo 1 tomate maduro rojo...
Mejillones al vapor
Otro Fácil 35 min 112 kcal
Ingredientes: 1/2 kg. de mejillones 1 diente de ajo unas ramitas de perejil francés sal aceite de girasol biológico limón
Filetes panga al pimentón fussioncook)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1 bolsa de 500 g de filetes panga congelados Aceite hasta la marca 40 del vaso medidor ½ cucharadita de pimentón La punta de un cuchillo de curry...
Almejas de concha fina
Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: Almejas de concha fin Dientes de ajo Rebanadas de pan Pimentón dulce Sal Vino fino Laurel Aceite de oliva virgen
Lomo de cerdo a la canela
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de lomo en un trozo una nuez de mantequilla 3 cucharadas de aceite de oliva 1 Vaso de vino blanco o tinto (depende de que color salga la...
Zarzuela de marisco
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 pulpo grande ( el mio 1.800 kg) 1 sepia grandecira ( 500 g) 1 calamar grandecito ( 450 g) almejas ( 500 g) mejillones ( 1 kilo con cascara)...
Filetes de dorada a la plancha
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Filetes de dorada Tomate cherry Queso Emmental