Proteína

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Pinchitos de cerdo

Aperitivo Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 1 kg de carne de cerdo 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharada de pimentón picante 1 cucharada de orégano 1 cucharada de comino 1 cucharada de...

Carpaccio di tonno (carpaccio de atún rojo)

Plato Fácil 20 min 89 kcal

Ingredientes: 1/4 de rodaja de atún, aceite, pimienta roja en granos, pimienta negra molida, limón.

Verdinas con langostinos y almejas

Plato Fácil 12 horas 20 min

Ingredientes: 400 g de verdinas 16 langostinos 300 g de almejas ½ manojo de espárragos 1 puerro 1 cebolla grande 5 dientes de ajo 2 tomates maduros 1...

Ensalada de bogavante con salsa rosa

Plato Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 1 bogavante 1 manzana 1 bolsa de lechuga variada 1 huevo cocido media lata de aceitunas negras 1 tomate para ensalada huevas de lupo rojas huevas...

Costillas con salsa barbacoa al bourbon

Plato Fácil 45 min 40 min

Ingredientes: 1 cebolla 1 diente de ajo 2 cucharadas de miel 1 chupito de ketchup 1/2 chupito de vinagre de vino tinto 1/2 chupito de bourbon 1/2 cucharadita...

Pollo frito al suero de leche

Plato Fácil 6 horas 30 min

Ingredientes: 2 kg de pollo (muslitos y contramuslos) 1 l de suero de leche (se puede sustituir por 1 sobre de cuajada) 1 taza de harina 1 sobre de levadura 1/2...

Pollo en salsa de curry y zanahoria

Plato Fácil 25 min 30 min

Ingredientes: Muslos de pollo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria El zumo de medio limón 100 ml de vino blanco Sal y pimienta Aceite de oliva 2 cucharaditas...

Carrilladas con menestra

Plato Medio 50 min 230 kcal

Ingredientes: 4 de carrilleras sin hueso 2 cebollas 1 cabeza de ajos 1 cucharadita de pimentón rojo en polvo 1 pack pequeño de vino tinto 4 hojas de laurel...

Lenguados al horno

Plato Fácil 45 min 338 kcal

Ingredientes: 2 lenguados por persona unas almejas limón un vasito de vino blanco de buena calidad mantequilla pan rallado sal pimienta

Bondiola de cerdo al ajo

Plato Fácil 20 min 1 hora

Ingredientes: 3/4 kg de bondiola de cerdo 8 dientes de ajo laminados manteca 2 cucharaditas de pimenton dulce sal gruesa papel de aluminio

Mejillones a la crema

Plato Fácil 50 min 878 kcal

Ingredientes: 1 kg de mejillones 200 g de cebolla 150 g de zanahoria 50 g de aceite de oliva 150 g de patata 250 g de caldo de mejillones (te quedará de la...

Patatas con chirlas y calamar

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: -4 Patatas medianas -1/2 cebolla -1 ajo -perejil -4 Picos de calamar -un puñadito de chirlas -una pizca de pimentón aceite (un chorrito) y sal...

Ternera guisada con verduras

Plato Fácil 35 min 1093 kcal

Ingredientes: 1 Kg de tapa de Ternera 1 Cebolla 1 Zanahoria 1 Tomate 1 diente de Ajo Perejil 1 Cerveza Harina Aceite de Oliva Sal Guisantes Zanahorias Setas...

Pechuga de pollo rellena de camarones en salsa de estragon + cubierta de queso paisa

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: * 120 g de pechuga de pollo cortada en dos * 10 camarones frescos pelados * 3 cucharadas de crema de leche * 3 rebanadas de queso paisa * Hojitas...

Conejo con caracoles

Plato Medio 30 min 25 min

Ingredientes: 1/2 conejo 1/2 Kg de caracoles cocidos 1 cebolla grande 3 tomates maduros 300 ml de vino tinto 1 hoja de laurel Tomillo Romero 1 guindilla Aceite...

Merluza en salsa de soja

Plato Fácil 50 min 180 kcal

Ingredientes: Merluza en filetes sin piel ni espina (troceada) Puerros en Lonchas Ajos (rodajitas) Pan rallado ( cucharada) Salsa de soja (chorreoncito) Aceite y...

Conejo con níscalos

Plato Fácil 35 min 15 min

Ingredientes: 1/2 Conejo troceado 1/2 aproximadamente de Níscalos 1 pimiento verde en trocitos 1 cebolla no muy grande (troceada) 2 ajos en lonchas 2 Cucharadas...

Espinacas con gulas y gambas

Plato Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 1 kilo de espinacas (en bolsa ya limpias) 1 paquete de gulas 1 paquete pequeño de gambas peladas congeladas aceite de oliva 2 ó 3 dientes de ajo...

Cerdo con piña

Plato Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 1/2 kilo de cerdo en filetes un brick de nata pequeño una lata de piña en almíbar maizena para rebozar la carne, más una cucharadita una cebolla...

Rosada con almejas y patatas

Entrante Fácil 20 min 40 min

Ingredientes: 15 cucharadas de aceite de oliva virgen 3 dientes de ajo en láminas 1 cayena picada (opcional) 4 patatas grandes peladas y cortadas en rodajas...

Merluza gratinada con salsa de cava y gambas

Plato Medio 15 min 20 min

Ingredientes: Una merluza 1/4 litro de caldo hecho con la cabeza, las espinas, zanahoria, puerro, laurel 4 zanahorias 3 cebollas 3-4 cucharadas de aceite de...

Ensalada de arroz

Plato Medio 40 min 355 kcal

Ingredientes: 200 gr de arroz 100 gr de lechuga cortada a juliana media cebolla 1 zanahoria grande 1 tomate 2 cucharadas grandes de maíz dulce 2 lonchas gruesas...