Costilla de cerdo guisada
Plato Fácil 35 min 1006 kcal
Ingredientes: 750 gr de costilla de cerdo troceada 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 tomates maduros 4 patatas medianas 125 ml de vino blanco aceite sal
Proteína
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Ensalada de endibias con anchoas y salmón ahumado
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Un par de endibias Una lata de Anchoas en Aceite Serrats Pimientos del piquillo Salmón ahumado 1 Tomate 1 Aguacate 2 Quesitos Palitos de chatka...
Albondigas con jamón y setas en salsa de tomate (thermomix)
Plato Medio 45 min 495 kcal
Ingredientes: Para las albondigas : 500 g de carne picada magro y ternera picada 100 g de jamón serrano 200 g de setas limpias y en trocitos pequeños 2 huevos 50...
Carrilleras de cerdo en salsa.
Plato Medio 1 h 20 m 261 kcal
Ingredientes: nabo chirivia puerro tomate cebolla zanahoria ajo y laurel aceite de oliva.
Arroz con pez espada
Plato Medio 10 min 25 min
Ingredientes: 2 filetes de pez espada (congelados) 4 dientes de ajo 1 pimiento 2 tomates 1 latita de pimientos morrones 2 puñados de gambas congeladas 6 puñados...
Picantones al brandy rellenos de frutos secos
Plato Medio 30 min 35 min
Ingredientes: 2 pollos picantones Bacon en taquitos Anacardos, cacahuetes, plátano deshidratado y uvas pasas Hierbas de provenza 1/2 vaso de brandy 1/2 vaso de...
Pastel de salmón ahumado
Aperitivo Fácil 50 min 981 kcal
Ingredientes: 24 rebanadas de pan 500 g palitos de cangrejo 6 latas de atún en aceite 2 botes pequeños de aceitunas rellenas de anchoa 1 bote pequeño de...
Carne picada al horno con patatas
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 1 cucharada de aceite 400 g de tomate titurado 30 g de mantequilla 2 puerros, en rodajas 400 g de carne de cerdo y ternera picadas 125 g de...
Revuelto de salmón con gambas
Entrante Fácil 40 min 120 kcal
Ingredientes: Salmón ahumado. Gambas frescas. Huevos. Aceite. Sal.
Meiga a la plancha con menestra de verduras
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 Meigas. 1 diente de ajo. 1 kg de menestra de verduras 1 cebolla. Aceite de oliva. Sal. limones.
Nidos de pasta con carne y salsa especial
Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g. de pasta Para las Albóndigas: 1/2 kilo de carne picada 1 huevo pimienta, sal, ajo seco pan rallado Aceite para freir Harina Para la Salsa:...
Carrillada de ternera al jerez. (emilio almagro
Otro Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: -Carrillada de ternera -Zanahoria -Puerro -Cebolla -Apio -Ajo -Laurel -Tomates -Aceite de oliva -Vino Fino -Sal -Pimienta Negra
Pechuga de pollo al horno con queso y jamón al vino rosado
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: * 120 g de pechuga de pollo * 2 lonja (rebanada) de queso mozzarella * 1 lonja (rebanada) de jamón de pierna * 1 taza de vino rosado * Media...
- patatas guisadas con calamares y gambas -
Plato Fácil 50 min 236 kcal
Ingredientes: Patatas Aceite de oliva Ajos Gambas Anillas de calamar 1 guindilla Laurel Maizena Pimentón de la vera Vino blanco Sal
Cóctel de marisco
Otro Medio 30 min 5 min
Ingredientes: 1 Piña madura 1/2 paquete de palillos de cangrejo 4 hojas de lechuga cortadas en julienne 1/4 grandes camarones 1 pegamento de langosta 2...
Caballa al microondas con patatas
Entrante Medio 25 min 241 kcal
Ingredientes: caballas aceite sal orégano patatas ajos (picados)
Rosada en salsa verde con patatas
Plato Fácil 12 min 45 min
Ingredientes: -4 lomos de rosada (220 g cada uno) -2 cucharadas de aceite de oliva virgen -una cebolla pequeña -3 dientes de ajo -750 g de patatas peladas y...
Pez espada con salsa de tomate casera
Otro Fácil 45 min 367 kcal
Ingredientes: Pez espada para cuatro aceite 2 kg tomates rojos duritos 1 cebolla 1 pimiento verde de asar o dos de freír 2 dientes de ajo sal azúcar orégano...
Paella de marisco
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 200 g de arroz 1 sepia pequeña 100 g de chirlas 6 mejillones 4 langostinos 2 cigalas caldo de pescado Cebolla 1 tomate maduro 1 diente de ajo...
Ñoquis de calabaza
Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Zapallo 500 Grs. Maicena 100 Grs. Queso rallado 100 Grs. Manteca 40 Grs. Huevos: 1 Unid Sal: 5 Grs. Nuez moscada: 5 Grs.
Lomo con manteca de cerdo a la manera de mi madre
Entrante Medio 5 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de cinta de lomo en trozos 300 g de manteca de cerdo 1 Rama de Canela 10 de clavo 10 de pimienta entera 4 ajos pelados en tiras 1 limón en...
Carne guisada en olla expres
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de una buena carne de ternera, 1 zanahoria, 1 latita de guisantes, 1 lata de champiñones, pimiento y cebolla, maicena, vino blanco
Hojaldres de secreto iberico con queso
Entrante Medio 20 min 35 min
Ingredientes: 800 g de secreto ibérico 0,5 dl de aceite de oliva 400 g de masa de hojaldre 150 g de queso de cabra curado 600 g de patatas 4 cucharadas soperas...
Merluza rellena de jamón y queso tetilla
Plato Fácil 40 min 493 kcal
Ingredientes: 1 "centro" de merluza 4 lonchas de jamón serrano 200 g de queso de tetilla 1 vaso de sidra( 125 ml.) sal Aceite de perejil ( ver receta)