Solomillos de pollo a la naranja con hierbas de la reunión

Ingredientes

• brandy (yo puse un licor alemán)
• 60 grs de arroz semi largo Pals
• 200 ml caldo de pollo
• 1 c/p de miel de naranja
• 10 solomillos de pollo
• 1 c/p de maicena
• 1 naranja
• 1/2 puerro
• 1/2 cebolla
• pimienta
• aceite
• sal
• hierbas (de la Reunión o cualquiera que te gusten, como por ejemplo de provenza)