Petitchef

Pollo con naranjas

Conocido es, mi gusto por las recetas con fruta, es una combinación que me agrada mucho, lo dulce y lo salado, lo suave y ácido. Esta vez no va a ser distinto, os traigo una combinación más.
Aunque el más conocido, es el pato a la naranja, esta vez seremos un poco más discretos, y prepararemos un rico pollo con naranjas. Seguro que tenéis alguna perdida en la nevera. Nos vendrán bien.
¡Sin duda tendremos el éxito asegurado!
Plato
4 porciones
30 min
30 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • Salpimentamos el pollo. Si queremos que la salsa resultante, quede un poco más espesa, podemos además enharinarlo un poco. Lo digo por los que están cuidando en esta época, "la línea"

    Sofreímos en la misma cazuela que utilizaremos para guisarlo. Retiramos y reservamos cuando esté todo dorado.

    En el mismo aceite caliente, sofreímos las cebollas cortadas en juliana, los ajos (tres o cuatro dientes) y por último, un buen puñado de piñones. Esperamos a que se sofría todo a fuego lento.
    Cuando empiece a dorarse la cebolla, y sobre todo los piñones. Añadimos el pollo, el zumo de 2 naranjas y los trozos en gajos de las otras dos. Ponemos el agua que falte hasta cubrir los trozos de pollo. Rectificamos de sal. Cocemos a fuego medio durante 30 minutos.

    Terminada la cocción, emplatamos y servimos.
    Comprobaremos que la acidez de las naranjas, ha desaparecido y sólo nos queda un delicioso sabor a naranja.

    Un bocado deliciosamente... distinto

También te puede gustar

YouTube


Preguntas:




Comentarios de los miembros (25):

14/06/2013

Exelente y muy facil

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
13/06/2013

TIENE QUE ESTAR RIQUISIMOOOOOOOOOOOOOOOO.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
rocker, 27/11/2013

Bueno

(0) (0) Abuso
MalinalliRu
MalinalliRu, 02/07/2013

Muy rico

(0) (0) Abuso
22/06/2013

Extraordinaria receta gracias

(0) (0) Abuso
18/06/2013

Eselente plato amigo petit chef gracias por estas recetas

(0) (0) Abuso
16/06/2013

Se vé riquisima. Cuando la prepare puntuaré la estrella 5

(0) (0) Abuso
15/06/2013

LO PREPARARE


LO PREPARARE

(0) (0) Abuso
15/06/2013

EXCELENTE Y RAPIDICIMO

(0) (0) Abuso
14/06/2013

Tiene muy buena pinta. Lo probare. Carmen

(0) (0) Abuso

Sort:     Filtrar:
  • página 1 / 3

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Pollo con ciruelas pasas / poulet aux pruneaux
Pollo con ciruelas pasas / poulet aux pruneaux
2 porciones
1 h 5 m
Fácil
4 / 5
Receta Pollo a la coca cola con almendras y piñones
Pollo a la coca cola con almendras y piñones
3 porciones
1 h 15 m
Fácil
4.2 / 5
Receta Pollo con gambas ( mar y montaña )
Pollo con gambas ( mar y montaña )
4 porciones
1 h 10 m
Medio
4.3 / 5
Receta Pollo asado a la mostaza con hierbas
Pollo asado a la mostaza con hierbas
6 porciones
1 h 30 m
Fácil
4.5 / 5
Receta Pollo con champiñones en salsa
Pollo con champiñones en salsa
1 porciones
25 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Pollo marinado con soja y miel
Pollo marinado con soja y miel
2 porciones
2 h 22 m
Fácil
4.4 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Recetas simples y deliciosas con alitas y muslos de pollo Recetas simples y deliciosas con alitas y muslos de pollo Mucho más que naranjas y limones. Tipos de cítricos y recetas Mucho más que naranjas y limones. Tipos de cítricos y recetas Cómo cocinar carne de pollo Cómo cocinar carne de pollo

Pregunta del momento
¿Cuál es tu propósito principal después de las vacaciones?
Voto