Jamoncitos de pollo a la naranja con patatas panaderas

Ingredientes

• 8 jamoncitos de pollo
• 5 naranjas
• 4 cucharadas de mantequilla
• 1/2 puerro
• 2 cebollas
• 2 zanahorias
• 1 pimiento verde
• 8 dientes de ajo
• 2 patatas medianas
• 1/2 vaso de caldo de pollo
• Aceite de oliva
• Sal