Petitchef

Pollo a la Naranja "a lo fácil"

Plato
2 porciones
15 min
30 min
Medio

Ingredientes

2

Preparación

  • Prepara una fuente para el horno, coloca los cuartos de pollo salpimentados y las hojas de laurel, reparte por encima una cucharada de aceite de oliva. Introduce la fuente en el horno encendido por arriba y por abajo a 200 grados. Mientras se hornea el pollo, prepararemos la salsita, en una sartén con otra cucharadita de aceite dora la cebolla picadita fina, añade el pimiento verde picadito y rehoga unos 8 minutos mas, salpimienta. Con la ayuda del mortero, tira la picada catalana y machaca bien, añade el brandy, remueve con una cuchara sopera y añade la mezcla a la sartén, deja evaporar el alcohol unos 8 minutos a fuego medio-fuerte, y agrega el zumo de la naranja, deja reducir unos minutos y reserva. Cuando ya tengas el pollo dorado, saca la fuente del horno y agrégale por encima la salsita de naranja que teníamos reservada, vuelve a introducir en el horno unos 10 minutos mas para que se mezclen bien los sabores y volià un estupendo pollo a la naranja, sencillo, resultón y con un sabor delicioso!!!


Preguntas:




Comentarios de los miembros:

15/07/2013

Soy de argentina y hay algunos ingredientes que no se cuales son ,por su nombre ,cariños .-Nina

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
13/12/2012

Ésto tiene una pinta riquísima y con ingredientes asequibles de conseguir. Felicidades!!!

(0) (0) Abuso
30/11/2012

DESEO EXPRESAR MI AGRDECIMEITNO POR TODAS LAS RECETAS QUE ME BRINDAN Y QUE DIOS LES BENDIGA A DEMAS FELICIDADES POR ESTAS FECHAS Y LES QUIERO MUCHAS GRACIAS TODAS ESTAN MARAVILLOSAS Y SE VEN DELICIOSISISISIMAS GRACIAS
LETICIA HERNANDEZ DE VARGAS.

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Pollo a la vasca fácil y sencillo
Pollo a la vasca fácil y sencillo
2 porciones
1 h 20 m
Fácil
4.2 / 5
Receta Pollo en papillote (fácil y saludable)
Pollo en papillote (fácil y saludable)
2 porciones
35 min
Fácil
4.8 / 5
Receta Pollo con champiñones en salsa
Pollo con champiñones en salsa
1 porciones
25 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Pollo al curry y leche de coco
Pollo al curry y leche de coco
3 porciones
40 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Pollo en salsa cremosa de espinacas y champiñones
Pollo en salsa cremosa de espinacas y champiñones
6 porciones
1 hora
Fácil
4.8 / 5

Artículos relacionados

La vuelta al mundo en 8 recetas emblemáticas con pollo La vuelta al mundo en 8 recetas emblemáticas con pollo Pollo asado: 11 errores frecuentes que arruinan el resultado perfecto (y cómo solucionarlos) Pollo asado: 11 errores frecuentes que arruinan el resultado perfecto (y cómo solucionarlos) ¿Pechuga de pollo seca? Estas son las cocciones que harán que te quede jugosa y sabrosa ¡siempre! ¿Pechuga de pollo seca? Estas son las cocciones que harán que te quede jugosa y sabrosa ¡siempre!

Los últimos artículos

¿Una taza antes de dormir? Te contamos por qué esta bebida es tan beneficiosa para ti ¿Una taza antes de dormir? Te contamos por qué esta bebida es tan beneficiosa para ti Errores en la mesa que se pagan en la cama: los alimentos que pueden sabotear tu deseo sexual a corto y largo plazo Errores en la mesa que se pagan en la cama: los alimentos que pueden sabotear tu deseo sexual a corto y largo plazo ¿Sabes cuál es el mejor momento del día para comer fruta? 3 mitos que los expertos desearían erradicar ¿Sabes cuál es el mejor momento del día para comer fruta? 3 mitos que los expertos desearían erradicar

Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
En San Valentín, te gusta...
Voto