Ensalada veraniega de pollo y piña.
Entrante Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 1/2 Bolsa de Ensalada Gourmet (Mix de lechugas). 1 Pechuga de Pollo 1/2 Piña Natural (Ver nota) 8 -9 Pepinillos de los pequeños. 1/2 Manzana...
Proteína
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Solomillo en salsa de mango
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes para dos o tres 1 Solomillo entero de poco mas de 1 libra (1/2 kilo) Sal y pimienta negra 1 cucharadita de aceite 2 dientes de ajo...
Carne al toro
Plato Fácil 45 min 483 kcal
Ingredientes: 1 kg de Carne de Ternera para guisar cortadas en daditos 1 cebolla grande 4 dientes de ajos 1 zanahoria 2 hojas de laurel 1 vaso de vino blanco 1...
Tamal santandereano
Entrante Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: Ajo Comino Chicharrón Sal Achiote Manteca de cerdo Garbanzo Cebolla cabezona Perejil Pimentón rojo Tocino Pernil de cerdo Pollo Uvas pasas Alcaparras
Jamoncitos de pollo al curry
Plato Fácil 30 min 377 kcal
Ingredientes: 4 jamoncitos de pollo 1 cebolla 2 zanahorias 1 pimiento verde 1 cucharadita de curry Un vaso de vino blanco Un vaso de agua Sal Pimienta Aceite de...
Bocadillo de pollo desmenuzado
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 pechuga de pollo ½ cebolla 2 o 3 hojas de lechuga mayonesa 1 barrita de pan de bocadillo sal
Pan de espinacas
Aperitivo Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 500 gr de hojas de espinacas 15 gr de mantequilla 3 puerros picados finamente 2 cucharaditas de tomillo fresco 2 tazas de harina preparada (con...
Merluza a la naranja
Plato Fácil 45 min 607 kcal
Ingredientes: 4 filetes de merluza 4 naranjas 6 langostinos 3 cucharadas de aceite de oliva sal un poco de perejil
Tarta a los cuatro quesos
Plato Fácil 50 min 743 kcal
Ingredientes: 6 láminas de masa filo 60 gr de ghee o mantequilla derretida 150 gr de queso cheddar rallado 75 gr de queso pategrás rallado 75 g de queso...
Sobrebarriga rellena receta de la victoria valle
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 5 Lbs. de sobrebarriga delgada 2 Lbs. de carne de cerdo molida 2 Huevos batidos 1 Tazas de Hogao. 1/2 Taza de pan tostado rallado 3 Huevos Duros 2...
Salchichas de pollo con papas
Plato Medio 45 min 239 kcal
Ingredientes: 2 paquetes de salchichas de pollo 1 kg. de papas 1 puerro 1 cebolla 4 dientes de ajo (grandes) 100ml. de tomate frito 1 copita de vino blanco 1...
Tortellinis de carne en salsa de tomate y nata.
Plato Fácil 40 min 1061 kcal
Ingredientes: 250 g de tortellini rellenos de carne. 1/2 cebolla. 150 g de champiñones en lata. 200 g de bacon. 200 ml. de tomate frito. 200 ml. de nata...
Tostas de gula con gambas y ali oli
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Una bandeja de gulas Un puñado de gambas peladas 1 guindilla cayena Pan Aceite y sal Para el ali oli: 1 huevo 100 ml de aceite de girasol 100 ml...
Rabo de ternera a la cordobesa
Plato Fácil 2 horas 40 min
Ingredientes: 1 y 1/2 kg de rabo de ternera 50 gr de aceite 3 ajos 1 vasito de brandy 1 vasito de vino blanco seco 250 ml de caldo de carne 1 cebolla 1 pizca de...
Medallón de carrillada de ternera al vino tinto
Plato Medio 2 días 40 m 177 kcal
Ingredientes: Carrillada de ternera Ajos Cebolla Zanahorias Puerro Aceite oliva Pimienta negra molida Vino tinto
Chupe de pescado
Plato Medio 1 hora 45 min
Ingredientes: Uno de los platos más nutritivos que destaca de la inmensa variedad que ofrece la exquisita comida de mar. Básicamente es una sopa, pero no me...
Lenguado merière, con salsa de limón
Plato Fácil 35 min 453 kcal
Ingredientes: 1 lenguado (por persona) 60 gr de mantequilla El zumo de medio limón Una ramita de perejil fresco picado Harina para rebozar Sal
Secreto ibérico enrollado
Plato Medio 50 min 97 kcal
Ingredientes: Jamón curado en lonchas Champiñones Ciruelas Pasas Orejones 2 Cebollas 1 Vaso de Vino Málaga Virgen Pimienta Blanca Molida Jengibre Molido Sal...
Arroz con verduras y carne vacuna
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 cebolla 1 zanahoria 1 zuquini (calabacin) 400 gs. de carne vacuna (2 bifes) 1 taza de arroz. Caldo de verduras (3 tazas aprox.) Sal, pimienta y...
Exquisita fondue de carne.
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: Para la carne : 1,2 Kilogramos de carne de vacuno (muy magra, yo siempre uso tapa o contra) 2 cucharadas de salsa de soja 1 litro de aceite de maíz...
Lasaña de atún enlatado (con y sin thermomix)
Plato Medio 10 min 1 hora
Ingredientes: Para el relleno: 2 latas de atun en aceite de 185 grs 1 cebolla de aprox 200 gr 1 pimiento verde de aprox 100gr 1 pimiento rojo de aprox 100 gr 2...
Croquetas de pollo y champiñones
Entrante Medio 24 h 5 m 140 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo a filetes (si es de corral y criado en libertad, mejor) 6 unidades de champiñones Portobello 1 cebolla blanca mediana 1 copita...
Arroz con pollo en olla rápida.
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para 4 personas : 1 vaso y 1/2 de arroz (vasos de los de nocilla). 4 vasos de agua. 1/2 kg de pollo troceado y sin piel. 1 ñora. 2 dientes de ajo....
Tajine de pollo con ciruelas pasas
Plato Medio 1 h 45 m 514 kcal
Ingredientes: 1 Kg. de pollo a trocitos, sin piel 1 cebolla grande 150 gr. de ciruelas pasas 1 palito de canela 3 hebras de azafrán 2 cucharadas soperas de miel...