Petitchef

Chuletas de cordero con avellanas

Plato
2 porciones
20 min
30 min
Fácil
Chuletas de cordero con avellanas

Ingredientes

Número de partes: 2
· 12 chuletillas de cordero

· 100 gr de avellanas

· 1 limón

· 1 ajo

· 1 huevo

· Harina

· Miel

· Aceite de oliva

· Sal

Preparación

  • Paso 1 - Chuletas de cordero con avellanas
    Comenzamos con las chuletillas marinadas en el zumo de limón, el ajo cortado en láminas muy finas, la miel y la sal durante media hora.
  • Paso 2 - Chuletas de cordero con avellanas
    Con las avellanas aplastadas, rebozamos "enavellanamos" las chuletillas pasándolas por harina, huevo y avellanas, por este orden. Presionamos las avellanas para que se adhieran y no las perdamos por el camino.
  • Paso 3 - Chuletas de cordero con avellanas
    Las freímos y colocamos sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite

Fotos

Chuletas de cordero con avellanas, foto 1Chuletas de cordero con avellanas, foto 2


Comentarios de los miembros:

Pepe1, 12/05/2017

Algunos dicen que doce costillas para dos es mucha cantidad. Pues, en Argentina esos y mucho mas, nos salen tan ricas que hasta los huesos molidos nos comemos. Por favor, que festin nos hacemos en familia y en las "peñas de amigos".
.

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
11/08/2015

Excelente

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
yuliannys5546
yuliannys5546, 10/08/2015

Oo

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
lucrecia_h2016, 12/05/2017

Exelente receta,la voy. a preparar.gracias por todas esas recetas riquisimas

(0) (0) Abuso
11/08/2015

Me gusta, fácil y rápido

(0) (0) Abuso
10/08/2015

DOCE CHULETAS PARA DOS PORCIONES ME PARECEN MUCHAS, PERO PARECEN RIQUISIMAS

(0) (1) Abuso
10/08/2015

Es preferible usar chuletas bien tiernas

(0) (0) Abuso
10/08/2015

Muy ricas.

(0) (0) Abuso
10/08/2015

Una receta ruiquisima

(0) (0) Abuso

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